要讲的淀粉制粉阶段选择阶梯式连贯性二级破碎-多级分离,每一级工序都是由单机械完成,这样提高设备稳定性和淀粉提取率,减少一机多用带来的设备端和淀粉流失,又采用多级淀粉精致,短时间就可以将淀粉和杂质区分开,避免了在老式沉淀过程中淀粉氧化引起的褐变,使淀粉洁白细腻,色相好。
简易型红薯淀粉生产线是从清洗-粉碎-分离-除砂-二级过滤等过程不需要脱水机和淀粉干燥设备部分,但是脱水干燥等环节之前的红薯淀粉加工设备要齐全。一般来讲,要包括以下几种红薯淀粉加工设备:定量输送清洗机,笼式洗薯机,桨叶洗薯机,自动上料洗薯机,破碎机,分离机,二次分离机,除沙器,椎体微滤筛等。这样一套红薯淀粉加工设备投资比较小,价钱不高。
这种简易型的设备从时加工1吨、3吨、5吨、8吨、10吨、15吨、20吨等产能设备投资约二到十五万元,根据自己的销售当地资源选择合适自己的设备。例如我们汝阳县古城机械厂整套干淀粉生产线以去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥等工作流程组成除了需要湿淀粉生产线的那些红薯淀粉加工设备,还需要旋流器组、真空脱水机、气流干燥机,想要较自动化些可以配置自动包装机这样组合基本就是红薯进入10分钟内就可以白净淀粉产出,而且自动称重包装。
小型红薯淀粉加工设备如何选择,对于初入行业者可能心中存在着很多疑惑和迷茫,实际过程实际是很简单,就拿汝阳古城机械厂设备操作流程来举个例子,就是红薯清洗、红薯破碎、红薯渣浆分离、分离后再将淀粉浆提纯也就是过二次细化,然后就可以通过沉淀池,淀粉沉淀后将浆水放掉,底部就是沉淀好的淀粉,如果对淀粉质量无要求可以直接挖出淀粉,晒干或者直接拿湿淀粉做粉条,但如果对淀粉白度和含杂量需要进一步提高,就在重新加入清水搅拌沉淀后的淀粉将其搅拌均匀,让淀粉再次沉淀这样的淀粉精度很比一次沉淀的淀粉品质会高出许多,很多没有接触这个行业的客户在购买前都会把步骤想的很大复杂,实际这种加工方式是很简单的。
小型红薯加工对设备的要求相对是不严格的,但如何选择一套较合适的自己的设备呢,那就要看设备的本身,结构是否合理,设备用料一定要结实,红薯加工设备这种机器是一种农产品加工的机械,说简单点就是一种农机,对于农机来讲不是看上去能用或者用上去将就能用就过关,而是如何让红薯在有**的情况下较高的提取淀粉率,在设备维护上面尽量减少维修麻烦,在设备更换零配件上面要做到‘好拆’‘好卸’‘好装’这三点。现在市面上有很多所谓的厂家,在销售前都会夸大去宣传设备本身使用情况,较有者会把售后服务说的比上帝还要上帝的服务,销售谨记高标准的服务都是跨坐在高消费上,虚假渲染出来的服务只有后的各种推脱或者电话直接不接,当然这种情况很多客户会反映某某设备质量如何差,打电话如何如何,所以购买设备一定要去厂家,亲眼看看设备,在不懂机械,起码是看着这个设备要做的结实,坚固,不要去拼价格,要去拼质量的选择设备。
随着发展很多红薯淀粉加工厂家开始更换老旧设备,投资修建全新自动红薯淀粉加工设备,主要原因是市场对淀粉精度要求越来越高,而通过人工处理出来的高精度淀粉工序繁琐,人工投入成本过高,而且微生物容易**标,一些中小型规模的加工厂也在逐步淘汰原有的简易型红薯淀粉加工设备,随着人们对淀粉精度要求提高,选择全自动红薯淀粉生产线是一个趋势性的变化,原有的粗制淀粉质量和精度高的淀粉相比,有对比就有伤害,下面由汝阳古城机械厂小编带大家了解下红薯淀粉加工流水线的优势在哪里!
自动红薯淀粉加工设备,已经实现从定量输送—清洗—粗破—细磨—一级分离—二级分离—除泥除砂—淀粉乳液细化—蛋白分离—脱水—干燥——自动定量包装,整个过程从红薯进入到淀粉产生自动化程度高,淀粉不存在二次污染。在现在人工费用越来越高的情况下减少没必要的重复劳动率节省人工,长期来看,自动化无疑是大大降低了生产成本,而且淀粉较加干净和卫生
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分
2、机械制作粉条部分:
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒(湿淀粉直接可以深加工粉条,干燥淀粉也易破坏淀粉粘性)
3、防手工制作粉条部分:
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-喷淋-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒(首先是晾晒淀粉进行加工,干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差)
备注:1、以上设备均按照汝阳机械厂设备配备生产过程步骤:
2、三粉广泛意义指淀粉、粉条、粉皮:
现今国内红薯淀粉以及粉条粉丝市场并非空荡,而是市场满目各色各样的粉制品,但消费者却很少能在市场上购买到**的红薯粉条、粉丝,甚至年轻一代根本不知道吃到嘴里的是否红薯粉,国内市场流动的粉条、粉丝大多以红薯、木薯、玉米、小麦等原料掺兑加工而成,加工好些的只是口感差,较为劣质粉条,劲道差、粘性大、易糊汤,这样粉条市场归根究柢还是利益在驱动。
在国内我们身边会有人经常说我们家乡有一个村庄或者一个镇都是做粉条的,而且很**,当然我们一开始很相信这里的粉条,因为时间和记忆让我们习惯性的就认为这个村庄粉条好,但因为利益的驱动一家作假,家家跟着走,让消费者吃着味道越来越不对口的时候,这个时候这个所谓粉条**的村庄就遇到生产和销售的瓶颈,可能遇到两种可能:1、倒闭部分存活一部分,存活下来的一部分作坊可能会往市场上跑销路,pi发商要多少价的粉条我提供多少价的粉条,薄利多销,慢慢去发展。那些倒闭不做的商户看到商机后可能会重新开启照着成功的**去学习,越往后的发展这个地方可能会成为制作粉制品的基地,但这个基地生产的粉条均会销往其他城市,附近的人会知道这里的粉条不能吃都是。2、可能有一部分生产者会搬离这个村庄,换个地方继续生产,但是否以生产**的成品,在于生产者销售方向。国内存在着很多这样的村庄或者乡镇原本以口感和成品质量让人认知,后以制假让人认识。
在选择设备时,首先要考虑的设备产量和日后产品销售问题,进而应当考虑运用哪一种设备配套,设备如何配套较加合理,较适合自己的生产,采购设备时一定要实地考察设备生产厂家,要和设备生产销售者交流自己当地的情况和自己的初期构思,结合销售人员的讲解和自我的判断选择适合自己的设备。
全自动生产线,设备配置产能投资约二十万到一二百万不等。
红薯自动上料洗薯机.红薯磨浆机.粉离机,多层过虑,采用螺旋积压分离、红薯渣基本不含水份,淀粉提取率高专注生产红薯加工设备.马铃薯加工设备.粉条粉丝加工设备.磨浆分离机 河南省洛阳市汝阳县机械厂成立于1958年是现今国内早进行薯类深加工设备研究、制造的厂家。生产薯类加工设备已有20多年的历史,现已成为集科研、生产、贸易为一体的综合型单位,拥有员工136人,占地1.73万平方米,中、技术人员16人,年生产能力720套。 从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新,重视设备的研究和开发。从设备的一代产品改为二代、三代、四代等新产品。并且又研究生产出小型家庭用*六代产品,企业建厂用*三代产品。以上产品在河南科技报、河南农村报、河南法制报、中国乡镇企业报和河南信息、各级广播电台多次报导,深受广大的厚爱。 现有主导主品:洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、小麦淀粉机、面皮机、粉皮机、粉条粉丝切割机等,主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备、小麦淀粉设备等系列二十多个品种。薯类淀粉设备具有能耗低、加工能力大、淀粉提取率高、工艺、操作简便、自动化程度高等特点。 我厂产品**河南、河北、安徽、陕西、浙江、湖北、湖南、黑龙江、重庆、内蒙、山东等省市。并出口南非、俄罗斯、巴基斯坦、越南等国家。我厂设备提供技术资料,负责安装,*托运,费用自理,提供包修、包换、包退服务,保证用户满意。 设备用途: