厨房设备灭火装置主要性能参数
☆启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
☆工作环境温度:4℃~55℃;
☆感温器动作温度:183℃;
☆灭火剂持续喷射时间:≥10s;
☆冷却水喷淋时间:≥5min;
☆每套装置灭火剂容量:10-20kg;
☆喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套多保护点为20个);
☆储存方式及压力:外储压式,6MPa;
☆灭火剂:厨房灭火剂;
☆灭火剂及驱动气体充装:建议由厂家实施在充装;
厨房设备灭火装置简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置--厨房灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生产泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点 363℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易清洗现场等优点。
厨房设备灭火装置工作原理简介
易熔金属感温—控制盘启动式工作原理:
①厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测给控制盘,输出启动、启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,带灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。
②灭火输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃;
2.灭火信号输出同时,控制盘输出燃气联动阀关闭动作信号,停止燃气供给;
3.发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样;
4.灶台油锅上方配有雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅;
5. 当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
二、产品特点:
1. 该装置使用厨房食用油灭剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**;
2.装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。
三、应用范围:
厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。
四、装置主要性能参数:
1.启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
2.工作环境温度:0℃~50℃;
3.感温器动作温度:183℃~232℃;
4.灭火剂持续喷射时间:≥10s;
5.灭火时间:≤9s;
6.冷却水喷洒时间:≥ 5min;
CMJS型厨房自动灭火装置喷嘴试验标准如下:
6.20.1 结构
目测喷嘴的结构是否设有防止喷孔被外界物质堵塞用的保护帽。
6.20.2 耐冲击试验
喷嘴耐冲击试验按GB 16669—2010中6.23规定的方法进行试验,试验后检查喷嘴情况。
6.20.3 耐高温试验
将去掉保护帽的喷嘴放入温度为600℃±20℃的高温试验箱内,持续15min后取出,立即浸入温度为15℃±2℃的水中,喷嘴冷却后进行检查。
CMJS型厨房自动灭火装置感温器试验标准如下:
6.21.1 感温器的动作温度试验
6.21.1.1 试验在液浴中进行,额定动作温度74℃的感温器在水浴(宜采用蒸馏水)中进行,额定动作温度**74℃的感温器在油浴中进行。试验液浴的温度应均匀,试验区域内的温度偏差不应**过0.5℃。感温器动作温度的测量采用二级标准玻璃温度计。
6.21.1.2 将至少2只感温器试样放入试验液浴中(当感温器为易熔合金元件时,应将易熔合金元件安装在卡具中,此卡具能够对其施加生产商公布的小设计载荷,连同卡具放入试验液浴中),使试验液浴在升温速率不**过20℃/min的条件下,从室温加热到**其额定动作温度20℃±2℃,并保持此温度10min。然后以0.5℃/min±0.1℃/min速率升温,直至感温器动作。记录感温器的动作温度。
6.21.2 感温器的热稳定性试验
6.21.2.1 试验前将2只感温器试样置于20℃±5℃的环境中不少于30min。
6.21.2.2 将感温器浸入液浴内,液裕的温度为**感温器额定动作温度16℃±2℃,液浴试验区域的温度偏差不应**过±1℃。5min后将感温器从液浴中取出,立即浸入10℃±1℃的液浴中,观察感温器是否动作。
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置--厨房灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生产泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点
363℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易清洗现场等优点。
工作原理简介
易熔金属感温—控制盘启动式工作原理:
①厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号、启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,带灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。
②灭火信号输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
产品特点
☆我公司设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况,按保护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定,其造价**国外进口的同类别产品。
☆该装置使用厨房灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**。
☆装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。
㈣ 应用范围
厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。
7、厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计应具备何种条件?涉及哪些的配合?
厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需要具有相关设计的单位进行设计,需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图,如果是已在使用中的厨房,需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等人员的配合。
8、厨房烹饪设备自动灭火系统的造价如何?
厨房烹饪设备自动灭火系统的造价是根据现场实际情况,按所需设备数量以及灶台数量、烟道长度等确定。其造价远**国外进口的同类别产品。
9、厨房烹饪设备自动灭火系统安装施工应具备什么条件?
对厨房烹饪设备自动灭火系统选用的重要组件,应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查,审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核机关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。
本公司于2012年创建以来,积力于开发、研制各种消防用品并一直注重产品的质量,公司主要产品有:厨房自动灭火装置,灶台自动灭火系统,学校食堂自动灭火装置,幼儿园厨房自动灭火系统,商场厨房自动灭火装置,厨房设备灭火,灭火器年检,灭火器维修服务,正压式空气呼吸器等产品,欢迎新老客户垂询。 ||“开拓创新,至诚服务,诚信经营” ||是本公司长期以来的经营准则, 用户的满意是我们永远的追求 ||竭诚欢迎各界宾朋光临洽谈业务联系电话: 联系人:赵经理 手机: