好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。
民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果酒定制、果酒的保存: 果酒保存选择桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象,还易遭的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。
露酒适量饮用,可调和气血,通经活络,促进血液循环,,有很多好处.但是饮用不当或过量摄入会损害健康.明代李时珍明确指出:"少饮则和血,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃失精,生痰动火."由于人的性别、年龄、生活习惯、体质强弱以及时令气候等不同。
露酒是以白酒或黄酒为基础(也可以酒精或果酒为基础),加入一定比例的糖料、香料和食用色素配制而成的一种酒。其酒度一般要**原酒,多在40度以下,20度以上;糖度在15%以上,高达到30%;口味浓甜,又有着美丽的颜色,同鸡尾酒一样,在玻璃杯中分外诱人。
果酒多数酸甜美味,因此很受女性青睐,但提醒,女性在经期前好不要饮用太多的果酒,否则容易导致量过多。
安徽简酒印象酒业有限公司坐落于之乡——安徽省亳州市古井镇,亳州—是悠久的历史文化名城,是**华佗魏武帝曹操的故乡。东汉建安年间,曹操将家乡谯郡(今亳州市)产的「九酝春酒」进献给献帝刘协,并上表说明「九酝春酒」的制法。我们公司是一家白酒生产销售、企业定制、白酒贴牌、养生酒药酒代加工、设计研发拥有地下酒窖4000平方地下恒温窖藏酒窖为您私人定制酒提供一站式服务。公司生产的白酒采用古井无之水,选用高粱为原料,小麦、大麦、豌豆制曲,固态泥池老窖发酵,老五甄蒸馏法蒸馏而成。酒质色泽清透、口感柔顺、香味自然、回味甘美,具有绵、甜、净、爽、香、醇、厚之特点。我公司是一家观念较新,发展迅速的股份制企业,有现代化的流水线作业和的检测设备,采用传统的酿酒工艺和现代科学技术相结合,从出酒到组装全部采用经国家检测合格的软不锈钢管,完全避免了塑化剂的产生,我们愿于各经销商一道:合作共赢,共谋发展!