山东厨房绞肉机 诚信为本 顺菱制冷厨用设备供应

绞肉机的购买技巧：1，山东厨房绞肉机.看外观：选购绞肉机，我们要看机器整体是否完好，有没有出现线条不流畅或者部分凹陷的情况，是否有锈蚀的情况，如果有可能不是新品。2.看到片：刀片作为绞肉机较主要的部分，我们选购时要查看刀刃是否完后，整体是否锋利，刀片整体均匀、光滑，如果出现刀刃缺损，说明产品质量存在问题，较好不要选购。3.试手感:不同的绞肉机整体的设计不太一样，山东厨房绞肉机，山东厨房绞肉机，尤其是手柄位置会影响整体操作的流畅，我们选购时，可以握住手柄，操作试试，看是否符合我们的使用习惯，如果不符合手感会差很多，尽量不要选择。绞肉机采用研磨碎肉方式，只需将肉切成粗条，放入机器内按一下按钮就可磨出均匀原色碎肉。山东厨房绞肉机

绞肉机日常维护：加油问题，1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油；2、绞肉机润滑油品类为黄油；3、加油孔位置：机身**部两个螺栓孔后部（背向绞肉部件的方向）的一个螺栓孔可方便加油（一定要加注黄油，不能加液体机油）。保养，绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清理残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。青海商用小型绞肉机价格绞肉机装配或调换绞刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动。

家用绞肉机为电动模式，使用家用220V电源，越来越多的家庭开始使用这款产品，使家用绞肉机成为厨房的家用电器新宠。使家用绞肉机受到欢迎的原因是因为其不仅可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，这样使家用绞肉机就成为食物的料理机，所以也被成为食物料理机。家用绞肉机使用转动力度较为强劲的电动机，所以使用的过程之中会迅速发热，建议持续使用时间不要**过1分钟，以延长家用绞肉机的使用寿命。绞肉机可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，这样使家用绞肉机就成为食物的料理机，所以也被成为食物料理机。

绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比**小，但螺旋轴的直径后面比**大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。绞肉机装配或调换绞刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。绞肉机头及接触食品的零部件都采用**不锈钢制造，安全无污染。

绞肉机的使用方法和注意事项：1、绞肉机安装时必须接好地线，并配有单独的电源开关。2、绞肉前先准备好原料及用具，使用绞肉机**定要摆放平稳。3、主管*专门人员操作绞肉机，非专业人员，不得擅自使用。清洁卫生时不得用水直接冲洗。4、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态，电源线未插上。然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装，检查绞肉组件卫生是否达标。5、在检查合格达到使用要求后，固定紧机仓盖板，插上电源线，打开机上电源开关，打开绞肉机，观察绞肉机是否能正常运转。6、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于危险区，在危险区内操作必须使用工具，专门用的工具长度必须在20CM以上。7、绞肉机能正常运转方可加工菜品。绞肉时进肉不顺畅，必须使用随机配送的送料棒向下挤压肉块。机器运转时决不允许用手或其它工具伸向进肉筒内，以免绞伤手，以安全为重。8、在绞肉过程中若发生卡机现象，必须关掉绞肉机并断电后打开盖板，清理净机仓中堵塞物质后，把推进器、刀片、出肉板安装好再进行加工。绞肉机使用起来简单方便、且操作性较强。山东厨房绞肉机

添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响绞肉机电机损坏。山东厨房绞肉机

食品绞肉机是一种肉类加工设备。它可以不减速直接对解冻刨好的肉块进行绞制，制成不同规格的肉块，不破坏肌肉纤维组织，肉料温升小，有利于产品的保存，延长货架期。准备切碎或混合。食品绞肉机可以直接把-18℃的冻肉盘拧成颗粒。它依靠螺杆将料斗中的生肉推向预切板，螺杆的旋转挤压使孔板和绞刀相对运转，从而将生肉切割成颗粒状，保证肉馅的均匀性。通过不同的板材组合，可以达到理想要求的不同肉馅。其原理是鞣制材料由螺杆输送，向前推动通过带有规则导向筋的绞笼，然后从孔板挤出，由旋转绞刀切割成颗粒。孔板可作为标准，一般较小的直径3毫米和较大的直径32毫米。绞肉机看似简单，其实生产一台性能优异的绞肉机并不容易。绞笼的同心度和质量取决于一个指标，即绞笼前后肉的温差。温差越小，食品绞肉机的性能越好。一般来说，温差控制在2℃以内比较合理。山东厨房绞肉机

      顺菱制冷厨用设备厂，创建于1993年，是一家集生产和贸易于一体的制冷厨用设备厂。自创建以来，我们致力于开发新技术，不断培养技术人才，使企业具备**的管理模式和技术精湛的工作团队。我们深信，质量是生产的本质，因此，我们一直坚持注重产品的质量控制，力求把产品做到精益求精。

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