生活中相信家家户户都是有油烟机的,不过我们中国在做中餐的时候,每逢都需要用到油,满屋的烟味儿必须要开油烟机,但是在油烟机开动的同时,每次吸进去的油都会沾染到油烟机的油壶,有油烟或是油烟过滤网上的时候就会堵塞产生一些异味,对身体是不利的。
油烟罩安装高度
一般**吸式高度在70cm,如许既可包管不碰头,又可包管抽油烟的效果。一般吸油烟机沿外沿间隔灶面650~700毫米。
侧吸油烟机不会有碰头的困扰,可以安装得较低些。烟机底部与灶台大多相距在30CM左右,这种高度有利于尽快吸走油烟,又不会影响到灶台的火焰。
厨房大型油烟机烟罩结构、材质及消防安全防护措施
油烟机排烟结构大致可分为三种类型:
1、普通排烟罩;
2、水运排烟罩;
3、油烟净化一体化排烟罩。不管是哪种结构,它都起着同样的作用。
大型油烟机排烟罩的作用:排烟罩安装在炉子、蒸笼、烤箱等设备上方。这种设备在烹调食物的过程中会产生大量的油烟。排烟罩将油烟隔离并通过管道排出。
长期使用后,油烟会附着在表面,变得越来越厚。油烟距离火炉火源只有1.5米。在中式厨房炒菜时,会有很多火焰,因此很容易点燃油烟。据消防部门统计,绝大多数酒店火灾是由厨房引起的,常见的原因是火灾先被点燃的是油烟罩。如果油烟柜着火,不立即扑灭,火焰就会进入油烟管道,点燃油烟管道,非常危险。根据国家政策,大型油烟机油烟罩表面必须每天擦洗一次,以确保表面清洁无油。
油网式排烟罩这是厨房常用的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,*带送风装置的总宽为1500 mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网,有一定的油烟过滤能力,经常在一般餐厅的厨房中使用。
油烟罩要求
1、油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。
2、围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。
3、设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。
4、风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,用厚度1.2mm的不锈钢板制造,易拆卸,嵌入深度。
5、全部罩体用厚度大于1.0mm的不锈钢板制造。
6、通风管用1.0镀锌板制成,设有不锈钢铁风量调节阀。
7、照明设备是防溅,防水、内凹型的,分布于每1000mm距离,并应将所有电线套于导管中,用接驳箱连接。照度装置大于等于600lux,采用节能芝光管灯,统一的电力接口。
8、风罩竖板带有一体环绕的自排装置,排放槽易于清洗油烟、蒸汽,排放管为不锈钢制,并联至风罩的全自动自清洁装置。
我们公司拥有从事设计、生产安装、售后服务等各类技术人员,为客户提供一整套服务。
长沙市鸿伟厨业经营部是一家集开发、设计、制造、 销售???、安装于一体的**厨具的年轻企业。本公司由成立之初的工人团队到如今公司的成立,历经五年寒暑。我司先后承接了长沙市及周边城市的酒楼、学校、 机关单位厨具工程,在厨房设备安装行业建立了良好的业界口碑。我司与行业内多家企业有着良好的合作平台,共享彼此的生产设备技术、现代化厂房、生产能力高水平的设计以及的工程安装队伍。为高中档酒店、宾馆、中西式餐厅、酒楼、快餐业、员工餐厅、学校食堂等厨房提供科学合理的设计方案,承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程,代理全国及全**食品机械、酒店设备及用具。力争以环保,低损耗,高性价比的产品场打开市场,以安全、规范的安装服务**市,以诚信经营,互惠双赢伫立市场。着力于将我司打造成厨房设备行业的行业参与者! 长沙市鸿伟厨业经营部为高中低档酒店、宾馆、中西式餐厅酒楼、快餐店、员工餐厅,美食城,烧烤店等提供科学合理的设计方案;承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程;制作及安装不锈钢板、铝板、镀锌板、油烟罩、柴油罩、环保油罩、油烟筒、镀锌板烟筒、通风管道、排烟管道等。 服务区域:长沙市区,(长沙县,星沙,天心区、雨花区、芙蓉区、开福区、岳麓区、望城区、 宁乡,浏阳),益阳(赫山区,资阳区,桃花仑,沅江,南县),华容。株洲(?天元区(东区) 芦淞区(南区) 荷塘区(西区) 石峰区(北区)),湘潭(湘潭市区@岳塘区@@雨湖区@湘乡市@韶山市@ 湘潭县)等。 经营范围:设计,制作、安装各种大,中,小型抽油烟罩、排烟通风工程、通风管道,油烟净