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葱和韭菜是大多数家庭种植的多年生蔬菜。虽然葱和韭菜生命力强，好种好管，但要想生长好，管理好并不容易。大葱和韭菜种植时需要什么肥料？种植技巧是什么？我想很多人都不知道。，我将与大家分享这方面的一些小经
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当移植葱和韭菜时，许多人不知道如何切根并将其直接种植到土壤中。这样一来，不仅幼苗生长缓慢，而且后期的生长趋势也不好，因为葱和韭菜没有主根，都是细长的毛状根。移栽前切掉一些老根，移栽后不久新根会长出来。这样，缓苗快，缓苗后根系发达，叶片生长茂盛。修剪时，只能保留约2厘米长的根系，多余的部分应全部剪掉。除了切断部分根系，韭菜的所有叶子都应该被切断，只留3-4厘米长，然后移植。只有大葱的根应该被切掉，而叶子保留，韭菜的根和叶子应该被切掉。
农业生产中种植业的发展离不开肥料。我国的农业已经有了1万年的悠久历史，古代称肥料为粪，施肥则成为粪田。我国的农田施肥大约开始于殷商朝代，主要根据出土文物中当时已有罱河泥的木制工具以及殷商甲骨文中已有表示屎、壅等字形记载，并有施肥可以增产的卜词。到战国时期已经重视并强调农田施肥了。我国古代多是利用动物粪便作为肥料，到战国和秦汉又利用腐熟人、畜粪尿、蚕粪、杂草、草木灰、豆萁、河泥、骨汁等。在汉朝已很重视养猪积肥。《汜胜之书》已记述作物施基肥、种肥河的溲种法。宋、元朝已开始使用石灰、石膏、、食盐、卤水等无机肥料。此时的农业书籍中已有粪壤篇各论，把肥料分为类。到18世纪杨灿又把肥料增为十类，施肥技术上提出了”时宜、土宜和物宜”的观点。在欧洲国家，整个中世纪经济发展很慢，农业技术停滞不前，如在《马耕农业》一书中提到，耕作碎土的作用是使土壤成为细颗粒便于进入作物根系的小口。当时普遍流行的观点认为土壤供给作物的营养物质是”精”和”油”。燃素学说在中世纪后期也盛行一时。自文艺复兴时期的到来，随着经济的发展，欧洲国家中有人开始探素植物营养理论，在燃素学说之后出现了腐殖质营养学说，认为土壤腐殖质是农作物营养的来源。

尿素在应用中需要注意的问题
碳铵与尿素：短期内呈酸性反应，会加速尿素中氮的挥发损失；
碳铵与菌肥：碳铵会散发一定浓度的氨气，对菌肥里的活性菌有毒害作用；
磷肥与锌元素：磷和锌产生化学反应，形成磷酸锌，降低磷和锌的利用率；
农家肥与碱性肥料：人畜粪尿中的主要成分是氮，若与强碱性肥料混用，则会中和而失效，碱性肥料包括草木灰、石灰氮、石灰、钙镁磷肥等；
化肥与菌肥：化肥有较强的腐蚀性、挥发性和吸水性，和性肥料混合施用的话，会杀伤或抑制活菌体使性肥料失效；
过，难溶性磷肥与碱性肥料：过遇到碱性肥料，会降低施肥效果。难溶性磷肥包括磷矿粉、骨粉等，这些肥料与碱性肥料混合，会较难溶解于水。

人工授粉：人工授粉能提高座瓜率，保证成熟期一致。方法是每天清晨花儿开放时，将雄花的花粉粘在雌花的花柱上。

**肥料的作用：**肥料按其养分含量与化学肥料相比，前者是养分种类多，氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素都有，而后者比较单一，氮素化肥只含氮，磷素化肥只含磷，钾素化肥只含钾，即使是复合肥料也只含氮、磷、钾等有限几种养分。但是，**肥料所含各种养分种类虽然齐全，其浓度却比较低，以鸡粪为例，它的氮含量约为1.6%，磷含量约为1.5%，钾含量约为0.9%，即100千克鸡粪含氮（N）1.6千克，磷（P2O5）1.5千克，钾（K2O）0.9千克。化肥中尿素含氮46%，即100千克尿素含氮（N）46千克，含钾60%，100千克含K2O60千克，化肥所含养分浓度比**肥高得多。**肥料中含有大量的**质，这是化肥所没有的。**肥料施入土壤后要经微生物分解、腐烂后才能释放出养分供作物吸收，化肥则施入土壤后即能发挥作用。所以，**肥料含养分种类多，浓度低，释放慢；化肥则与之相反，养分单一，浓度高，释放快。两者各有优缺点，**肥应与化肥配合施用才能扬长避短，充分发挥其效益。
**肥料的作用有以下两方面：
(1）改良土壤，培肥地力。**肥料中的主要物质是**质，施用**肥料增加了土壤中**质的含量。**质可以改善土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。
（2）增加作物产量和提高农产品品质，等物质，不氮、磷、钾等养分外，还含有多种糖类，等物质，不仅可为作物提供营养，而且可以促进土壤微生物的活动。**肥料还含有多种微量元素，如畜禽粪便每100千克中含硼2.2～2.4克，锌2.9～29.0克，锰14.3～26.1克，钼0.3～0.4克，有效铁2.9～29.0克。**肥和化肥配合施用增产效果显著，而且能改善产品的品质，使蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量降低，维生素C含量提高，增加瓜果中的含糖量。
有的**肥料改良土壤，培肥地力的作用大一些，如秸秆、草炭、堆肥等等；有的**肥料则以供应农作物所需养分为主，如人粪尿、鸡粪等等，这种差别主要视不同**肥料中**质和含氮量之间的比例而定。**质的结构物质主要是碳（C），所以这种比例称为碳氮化（C/N），C/N大于30的**肥料其作用以改土为主，C/N小于30的**肥料其作用以供应养分为主。作物秸秆的C/N在100左右，施入土中，改良土壤的作用很大，由于所含氮素数量很少，在分解腐烂过程中不仅不能释放出氮素，还要从土壤中吸收氮，秸秆还田时有的地方要加施一点化学氮肥才能加速腐解过程。

*三，新鲜蔬菜水果的是在表皮外。农民种出来的蔬菜水果，肯定携带一定量的。新鲜蔬菜水果的只存在**物表皮之外，才具有蔬菜水果的商品性和食用**。若是存在新鲜蔬菜水果**体内部时，不需要一两个小时，就会腐烂变质，就会失去蔬菜水果的商品性和食用**。如果菜场上，存在的被感染开始腐烂的蔬菜水果，相信是没有人购买食用的。因此，新鲜蔬菜水果的是存在表皮之外的。在食用时，必须通过清水反复冲洗干净，存在量接近于零时，可以安全放心食用的。

硫酸钾用做基肥、追肥、种肥和根外追肥均可，则不能用做种肥。硫酸钾适用于各种土壤和作物，特别是施用在喜钾而忌氯的作物和十字花科等喜硫的作物上效果较佳。则适用于麻类、棉花等纤维作物，可提高纤维的含量和质量，在水田上施用时还可防止水稻黑根，不宜用在忌氯作物和排水不良的低洼地和盐碱地上。
钾肥与氮、磷肥配合施用
作物对N、P、K的需要有一定的比例，因而钾肥肥效与氮、磷供应水平有关。当土壤中N、P含量较低时，单施钾肥效果往往不明显，随着N、P用量的增加，施用钾肥才能获得增产，而N、P、K的交互效应（作用）也能使N、P促进作物对K的吸收，提高钾肥的利用率。
钾肥的施用技术
钾肥应深施、集中施：钾在土壤中易于被粘土矿物特别是2∶1型粘土矿物所固定，将钾肥深施可减少因表层土壤干湿交替频繁所引起的这种晶格固定，提高钾肥的利用率。钾也是一种在土壤中移动性小的元素，因此，将钾肥集中施用可减少钾与土壤的接触面积而减少固定，提高钾的扩散速率，有利于作物对钾的吸收。

阳**肥厂【王家肥料场】是从2002年成立的，起初还是一个小作坊，生产设备落后，年常量小，产品种类单一。但是经过不懈的努力和发展，如今的王家肥，已经成熟，成为了有影响力的干鸡粪厂家。集生产加工.销售批发为一体的干鸡粪**肥厂家.市场价格合理，品质保证.主营产品：纯干鸡粪块。鸡粪**肥，颗粒鸡粪，发酵鸡粪，蚯蚓粪。