食品级L-亮氨酸厂家价格

一、简介
L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为α一氨基异，1819年Proust首先从奶酪中分离得到。后来，Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸之一。
二、性状
结晶粉末 l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；
三、用途
使用限量占食品中总蛋白质量的6.4%(FDA§172．320，2000)。同“01115，异亮氨酸”(FEMA)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）l-亮氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。