说起浙江白酒品牌大家还是有点陌生,浙江白酒起步晚,现在市场上比较活跃的品牌有“勾践王”、“醉美”、“原锅”、“同高”、“越庄”,“金山陵”,“天关山”、“梅江烧”,“莲子烧”等。“醉美”和“勾践王”这两款酒五次获得世界金奖,是浙江地产白酒品牌中优越的产品,上海同山烧原浆酒哪家好。同山醉美人酒厂的酿酒师在众多白酒大师的指导下不断进行技术创新,在如何规范发酵微生物的培育、制曲、泡粮蒸煮、培菌糖化、入窖发酵、蒸馏提香等标准化发酵技术等方面取得了丰硕的成果。该厂采用双曲,上海同山烧原浆酒哪家好、泥底石窖固态发酵的酿造工艺和技术,上海同山烧原浆酒哪家好,推动了同山烧产业从传统地方白酒向好品质的省国级名酒方向发展。同山烧的颜色竟然跟新洲大战有关。上海同山烧原浆酒哪家好
白酒放的时间越长就越香?什么样的酒适合长期保存?现在人们对健康越来越重视,许多消费着每年会直接到同山酒厂买酒来存,存新酒喝老酒,浙江同山一带的酒厂都是生产高粱原浆酒的。这样的纯粮白酒作在储存过程中会不断发生酯化反应,产生芳香物质,使酒体变得醇厚宜人。另外酒是一种特殊商品,收藏好的白酒,其收益还是非常可观的,用陈酒招待客人还能体现主人的品味呢。醉美人酒业占地15000余平方米,是浙江省工业旅游示范基地和勾践王勾践王同山烧非遗中小学生研学基地,厂区内还设有酿酒科普馆,从白酒起源、制曲流程、古工艺酿造奥秘再到非遗谱系,都清晰展示。温州同山烧白酒中档推荐勾践王同山烧,一种酒,也称秫秫酒或 高粱酒。
浙江地产白酒近几年捷报频传,在众多国际酒类赛事中浙江白酒屡获金奖。2019年布鲁塞尔和新加坡世界烈酒大赛,2021旧金山世界烈酒大赛上产自浙江诸暨的"勾践王"和“醉美”酒屡获金奖。一改浙江无白酒的认知,而这两款金奖白酒的生产者浙江同山醉美人酒业位于浙江远近闻名的酒乡——同山,这个镇专门以出产玉红色的高度白酒同山烧而出,"勾践王"就是众多同山烧品牌中的佼佼者。醉美人酒业占地15000余平方米,是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地,同山年产白酒超一万吨,同山镇也被省酒协授予了较早“浙江白酒产区”荣誉。
存放白酒是有一定讲究的,大家都知道物体热会涨,冷会缩,所以装瓶装坛时酒液勿太满,装得太满天热时就会溢出导致损失。以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄、口感甘洌。因为是原浆酒,“醉美”特别纯粹,就像吃新鲜蔬菜和水果一样,可以享受到原汁原味,品到淡雅自然的粮香味果香味,红润而透亮是典型的同山烧。生产“醉美”的醉美人酒厂附近有一种特有的曲蚊,春暖花开的时候,它们尽情地吮食花果植物。酒厂制曲完成后,曲药就会释放香气,吸引了曲蚊成群结队地涌来。曲蚊带来了花果植物的汁液和和花粉,使得曲药香味更浓。这也是醉美清香的秘诀之一。同山烧作为一种民间古酒,究竟始于什么年代已经无法考量,史界坊间也众说纷纭。
有人说,市面上很难找到真正的纯粮酒,其实这是对酒的一个误解,粮食紧缺时代,国家为了节约粮食,确实有过用代用品来酿制酒精,再兑水加香精来当酒卖的,改变开放后,世界各国的粮食源源不断的运入中国,袁隆平发明了杂交水稻后,中国已不缺粮食,全国各地新上了许多白酒生产线,现在你只要出得起价格,别说是纯粮酒,就是上好的糯高粱酒都是不缺的,如果你到同山来,随便一个小作坊都能拿出十几二十吨的原浆酒来的,如果你还不放心,你还可以参与到酿制过程中来,自己亲手酿酒,蒸馏好直拿走,自己存放,这样不光保真还真陈,浙江同山醉美人酒业就有一个共享酒窖的业务,他们让客户参与到酿造发酵的过种中来,让客户自挑酒师和窖池,用指定原料,指定工艺酿造,这项业务自推出以来就广受欢迎,今年许多的客户从高粱一种下去就巳经定购啦,总的来说,到白酒产区来,买纯粮酒那是很简单的事。同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽。上海同山烧原浆酒有哪些品牌
同山烧的魅力,就在于它的丰富的香气和独特的口感。上海同山烧原浆酒哪家好
近期酒友圈里经常讨论的一款浙江白酒"勾践王",近几年捷报频传,布鲁塞尔、新加坡、美国旧金山等众多国际酒类赛事中屡获金奖。浙江以前在酒反们的概念中是没有白酒的,但这款产自浙江的地产白酒"勾践王"居然令世界大赛的评委们都为之折服!原来出产这酒的地方同山镇是浙江远近闻名的白酒产区,这个镇专门出产高度的白酒同山烧,同山有**小小几百家酒厂,只是以前都是小规模的小作坊,自酿酒师谢小义来到同山提出“文化重振同山烧”以来,同山就开始啦浙江白酒产业化的振兴之路,经过多年的努力,终于酿成好酒。上海同山烧原浆酒哪家好
浙江同山醉美人酒业有限公司拥有食品生产、食品经营(以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准),从事货物及技术的进出口业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动),目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。等多项业务,主营业务涵盖同山烧,清香型白酒,原浆酒,清酱兼香型酒。目前我公司在职员工以90后为主,是一个有活力有能力有创新精神的团队。浙江同山醉美人酒业有限公司主营业务涵盖同山烧,清香型白酒,原浆酒,清酱兼香型酒,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为同山烧,清香型白酒,原浆酒,清酱兼香型酒行业出名企业。
浙江同山醉美人酒业有限公司位于诸暨市西南部浦阳江畔的同山镇,是浙江省有名的白酒酿造企业,它的前身是成立于1993年的诸暨安华新洲酒厂,在2008年1月由公司创始人谢小义出资收购移地(同山)技改更名而来。公司立足于酒乡同山,在同山烧酿制工艺历史和现实的基础上,通过对产业的未来、顾客、合作伙伴和企业自身深刻地思考,以“打造世界酿酒企业”为企业愿景,以“弘扬传统工艺、为客户酿造美好生活、”为企业使命,以“以质取胜、以人为本、保护环境、永续发展”为企业价值观,提出了“尽心尽力,为世界贡献更多特色“蒸馏酒”的经营理念,走科技创新的工业化道路,确定了以本地的黑壳糯高粱为酿酒原料,泥底石窖、双曲配合、回酒续糟、固态发酵、清蒸清烧、清酱兼香的工艺路线,用好传统工艺、做好酒文章,带领同山烧不断做出特色、做精、做强、做大同山烧产业。 公司现有固定资产一亿元,占地15600平方米,建筑面积7500平米,储酒库三处、灌装流水线一条。