油烟管道长期不清洗,会积累厚重的油污,尤其是饭店油烟管道,由于饭店有严重,做菜频率高,所以较有必要定期维护清洗。一般饭店油烟管道一个季度或者半年清洗一次,这样清洗的好处是保证油烟不会过度积累,保证排烟系统的畅通,以及消防安全。饭店油烟管道清洗需要找的清洗公司,长期积累的油污一般的清洗方法是无法去除的,一般采取人工铲除法和药水去除法。
人工铲除法是人工进入管道内部,写到铲油工具和垃圾桶,把管道内部很难触及到的地方长期积累的油烟,人工铲除,运出来。此方法的前提是管道的宽度能够足够一个工人进入,一般要求大于40x50公分。位置需要管道开孔的,我们会有的技师,测量位置和大小,对管道开孔,进行内部油污处理,结束之后再恢复管道即可。对于一些可拆卸的部分,例如导油板、运水眼罩、导油风轮等部件,我方人员会携带大型清洗工具和化学催化剂,浸泡处理。
在排油烟系统中,对于方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压(>120巴)配合化学洗涤剂(pH>14, 对环境无任何不良影响)进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,我们少见采用油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法,以期达到、经济的效果。
在风机的吸引力下,饭店油烟经过烟罩进入油烟管道,经过餐饮油烟净化器净化,在经过风机,终排放到室外空气中,整个过程都是油烟管道连接的,所以说烟道是整个餐饮油烟排放的**和连接体。
油烟严重,尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油烟较为严重,这些油烟经过烟道,一部分通过空气净化器净化之后排放到室外空气了,而另一部分在经过管道的时候就留在了管道内部。油烟的黏性大,日积月累下来油烟管道中就会积累厚厚的一层油烟。
餐厅厨房排烟效果不好往往是因为排烟管道的前期设计不合理以及安装不造成的,这也是造成油烟净化器效果不好的直接原因。其主要原因有以下几种:
1 在前期设计时,设计的主排烟管道偏小,风速太大。依照规定和人士的以往经验,主排烟管道的风速应在15m/s以内。不然经过一段时间的使用,烤肉店排烟管道,排烟系统就畅。
2 有些管道经常要过房梁从而减小了排烟管道的截面积,增加了阻力,引起通风不畅。
3 还有些是要避开其他设备时,使得管道整体不在一个平面上,一段管道**其他管道。一段时间以后,可能就会有一些油和水滴存积在比较低的那一段管道处,从而使得整体的排烟都不畅。
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对于劳动强度较大的排烟管道,我们可以采用人工进入法,对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。
人工无法进入时采用此法,我们可以采用拆卸法,当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况,厨房排烟管道,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,江苏排烟管道,难度较大,用度较高。
安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,即开孔法,此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,饭店排烟管道,油污清理完后将管道密封复原。
未能设置在立管道井内的加压送风管耐火极限不小于一小时,如果不采用加厚钢板的措施,就应该做*包裹;
受位置限制,排烟水平风管与垂直风管交接处不能设排烟*阀(须拉开一定的距离)、*阀据墙面距离大于200mm时,则*阀与垂直管道(*阀与墙面之间)这些部位的风管风管应考虑耐火2小时,做*包裹。
排烟管道的*等级,较低要达到B1的难燃级别,否则消防是验收不过去的。一般都是铁皮风管,但是也存在不够耐高温、容易生锈,使用年限不长等缺点。
长沙晟安厨房设备有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。
餐厅厨房排烟效果不好往往是因为排烟管道的前期设计不合理以及安装不造成的,这也是造成油烟净化器效果不好的直接原因。其主要原因有以下几种:
1 在前期设计时,设计的主排烟管道偏小,风速太大。依照规定和人士的以往经验,主排烟管道的风速应在15m/s以内。不然经过一段时间的使用,烤肉店排烟管道,排烟系统就会不畅。
2 有些管道经常要过房梁从而减小了排烟管道的截面积,增加了阻力,引起通风不畅。
3 还有些是要避开其他设备时,使得管道整体不在一个平面上,一段管道**其他管道。一段时间以后,可能就会有一些油和水滴存积在比较低的那一段管道处,从而使得整体的排烟都不畅。
1、未能设置在立管道井内的加压送风管耐火极限不小于一小时,如果不采用加厚钢板的措施,就应该做*包裹;
2、受位置限制,排烟水平风管与垂直风管交接处不能设排烟*阀(须拉开一定的距离)、*阀据墙面距离大于200mm时,则*阀与垂直管道(*阀与墙面之间)这些部位的风管风管应考虑耐火2小时,做*包裹。
排烟管道的*等级,较低要达到B1的难燃级别,否则消防是验收不过去的。一般都是铁皮风管,但是也存在不够耐高温、容易生锈,使用年限不长等缺点。
油烟管道制作有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。
主营业务:
一、本厂承接酒店、饭店、食堂、工厂等的通风管道及排烟管道设计、制作、安装及改造工程;
二、酒店、饭店、食堂后厨排烟工程、大小型油烟罩(油烟罩、柴油罩、油罩等)、油烟筒设计及安装;
三、空调通风管道、室内换气管道、各种排烟及排风管道的制作安装工程;
四、酒店、饭店的不锈钢厨房设备及其配套工程(不锈钢厨房工作台、不锈钢保鲜工作台、不锈钢洗菜池、不锈钢橱柜等)制作安装工程;
五、油烟罩、油烟机清洗维护及维修;
六、各种中央空调、新风机组、风机盘管、家用空调设备的安装及维修;
七、代售油烟净化器、油烟机。
有 的生产设备、大型的现代化厂房、高水平的设计、生产能力以及的工程安装队伍,为高中档酒店、宾馆、中西式餐厅酒楼、快餐业、员工餐厅等厨 房提供科学合理的设计方案,承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程,代理及全**食品机械、酒店设备及用具。产品质量优良,工艺,造型美观。 提供排烟系统、酒店厨房设备、油烟净化器、食堂厨房设备、学校食堂设备、厨房工程、消音净化排烟一体机
长沙【酒店,食堂,学校,医院,商场,食品厂,烤漆房】通风管道设计制作安装服务;长沙市区开福区,雨花区,天心区,岳麓区,芙蓉区,望城区,高新区,星沙,长沙县,安沙,宁乡,湘潭,浏阳
经营范围:设计,加工,安装大,中,小通风工程。通风管道,空调管道,焊烟除尘,消音除尘,管道保温,油烟净化,工程。生产加工通风管道、风机箱、通风钣金件等产品,代理销售通风机、通风过滤器、风机盘管、风阀、风口、橡塑保温等通风系列产品。承接通风设计、中央空调通风工程、厂房车间通风系统设计、除尘净系统、厨房排烟系统。设计简单、美观、加工快捷、我公司生产的长沙通风管道全部按国家标准进行,选用型材,精心拼装加工而成,出厂前严格检验,上门安装。
一般有几种方法确定厨房的排风量:
(1)按换气次数确定排风量:
各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也
差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
(2)按污染物散发量的多少设计排风量:
国家环保 GB18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此方法设计风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要复杂:炉灶大小,炉灶有广式、苏式等分别;除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等;在功能上,有烹调间,蒸煮间,面点间,烧烤间,西餐加工间,洗碗间等,散热量及污染物散发量都不同,简单按灶头数量确定排风量是不适当的。
(3)以烟罩的大小来确定风量:
以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。排风量可按下式计算:
G=3600L(h2-h1)Vx,m3/h
L------烟罩下进风面的长度 (烟罩两端长度以及双面进风另一边长度也应计算在内), m ;
h1-----灶台高度,m;
h2-----烟罩下沿高度,m;
Vx------进风速度,m/s。
我厂生产的通风管道全部按国家标准进行,选用型材,精心拼装加工而成,出厂前严格检验,上门安装。本厂本着“精益求精、至诚服务”的企业经营理念和“诚信、、”的服务宗旨,竭诚为新老客户提供过硬的产品和的服务,得到了广大客户的肯定和信任,并且在激烈的市场竞争中不断发展壮大。
长沙市晟安家厨具设备服务部是的服务型企业,是经过正式注册,拥有合法经营执照的正规企业。经过多年的努力公司拥有 一支技术水平高**的技术人才及的清洗设备、清洗工具、清洗方法,主要从事厨房设备清洗维修设计安装服务:大型油烟机清洗维修,油烟管道清洗,油烟风机清洗维修,油烟净化器清洗维修,油烟面罩清洗,管道制作安装,油烟面罩制作安装等服务。 公司主要服务于各类大型单位,餐饮店,学校,工厂,商业广场,大型酒店等场所,为客户提供,,,便捷的服务。 公司下设总部、市场部、工程技术部、清洗部。公司坚持以质量求生存,以人才求发展,以管理求效益的企业经营理念,培养员工的质量意识、诚信观念、法制观念和敬业精神,不断的完善公司的清洗维修服务体系,不断提高员工的工作素质水平,不断引进、环保、节能的清洗设备,客户的满意和认可是我们赖以生存的基础,也是我公司全体员工坚持不懈的追求目标! 公司致力于长期合作关系,提高服务质量、提供高标准的清洗维修服务。我们的经营理念:为您营造一个较清洁、亮丽的生活和工作环境而努力!“诚信“是本公司成功的保证;“客户至上,信誉。”是本公司的宗旨;“给您多一份清洁、少一份劳累”是我们的原则;“时间提供的客户服务,维护客户利益、形象“是我们始终不渝的目标。 公司的发展目标为:的企业、的人才、的管理、的服务!