食品车间净化工程是指对饮料、果蔬、肉类产品生产加工车间设计装修,控制生产加工车间的洁净度、温度、湿度,净化污染源,使车间达到食品生产加工要求。食品厂净化车间的**面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,**面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。
食品车间净化工程包装形式层出不穷,泡罩包装泡罩包装又称水泡眼包装,包装技术,是将塑料薄片加热软化、成型,之后置入食品,再用药用铝箔进行热封,从而形成泡罩包装。条形包装适合于各种形状和尺寸品的大批量自动包装,对一些较大剂型、吸湿性强、对紫外光敏感、要求耐热耐寒,且要求有效期长的品较为合适。双铝包装双铝包装与条形包装相似,是采用两层涂覆铝箔将药品夹在中间,然后热合密封、冲裁成一定板块的包装形式,由于涂覆铝箔具有优良的气密性、防湿性和遮光性,所以双铝包装对要求密封或遮光的片剂、丸剂、颗粒、粉剂等食品具有很大的优越性。软质瓶包装软质瓶主要应用于口服液、糖浆等液体制剂等剂型。
食品车间净化工程结构:
食品车间净化工程需采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。
食品厂内的卫生是很重要的,食品厂本来就是一个的场所,因此要做好食品净化工程,那么食品车间净化工程都主要是做哪些方面吗:
1、食品车间净化工程布局:布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,从非清洁到清洁的过程。加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流;
2食品车间净化工程结构:食品车间净化工程需采用钢混或砖砌结构为主,根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的要求。车间的空间要与生产相适应,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。
食品车间净化工程布局:
布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。食品厂净化车间的清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递时可通过传递窗进行。
多年以来,我们公司已完成国内多个不同领域的各种等级、规格的净化厂房工程项目,并得到广泛的**及树立了良好的企业形象。
山东金泰净化设备工程有限公司主要经营范围有无尘车间、食品生产车间等净化工程及净化设备的销售,涉及行业有精密电子、制药、层流手术室、实验室、化工、食品和饮料等行业。欢迎广大客户、朋友来电来函咨询,我们将一如既往的向您提供的服务。