广州L-半胱氨酸价格 生产厂家

中文名称: L－半胱氨酸
英文名称: L－Cysteine
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
理化性质: 白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。
质量标准: 符合USP24
项 目 指 标
含量% 98.0~101.0
比旋光度[α]20D +8.3°~+9.5°
干燥失重、%≤ 0.5
透光率≥ 95.0
氯化物(以Cl计),% ≤ 0.04
酸盐 (以SO4计),% ≤ 0.03
pH值 4.5~5.5
铁 (以Fe计), %≤ 0.001
重金属 (以Pb计),% ≤ 0.001
 (以As2O3计),% ≤ 0.0003
灼烧残渣, %≤ 0.1
铵盐 (以NH4计), %≤ 0.02
HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的醇盐（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价金属）。半胱氨酸属于非必需氨基酸。在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱醚而合成。无机(来自酸盐)导入到半胱氨酸，在植物和中,从酸经过3&＃39;-腺苷-5&＃39;-酸和还原生成的H2S通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。

半胱氨酸的分解是在厌氧条件下通过脱酶的作用分解成酸和和氨，或是通过转氨基作用，经由中间产物β-巯基酸分解成为酸和，在氧化条件下，氧化成半胱氨酸后，可经转氨基作用分解成为酸与，以及由脱羧基作用分解成为亚、等。此外，半胱氨酸是不稳定的化合物，容易氧化还原，与胱氨酸相互转换。还可与有毒的芳香族化合物缩合成醚氨酸（mercapturic acid）而起作用。

半胱氨酸（cysteine；Cys）的化学名称为2-氨基-3-巯基，它是脂肪族含巯基的性α-氨基酸。半胱氨酸是人体的条件必需氨基酸和生糖氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。

半胱氨酸是一种**产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂
半胱氨酸主要用于、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于**果汁中，以防止维生氧化和防止果汁变成褐色。半胱氨酸在化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等

江苏采薇生物科技有限公司致力于以生物制品及食品添加剂产业，以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托，竭诚的为客户服务，在近几年中，多次改进工艺，较新设备，使我们的产品质量及品种，上了一个新的台阶，同时也得到了广大用户的认同和**，现厂内技术力量雄厚，拥有员工余名，用丹麦NOYO公司提供的制造工艺和国内的**设备，实践与科技相结合，生产出上乘优质产品。
本公司所出售产品严格按照客户要求，及时向顾客交付“零缺陷”的产品和服务。并以“打造高效严谨的专业服务团队，建立快速的市场反应机制，以优质的服务资源”的服务理念，赢得客户的持久信赖。
本公司一贯秉承“质量保证、用户至上”的经营宗旨，倡导“以人为本、求实创新”的企业理念。不断加强企业文化建设，提高自身竞争力，致力提升产品质量和服务质量，促使公司成为化工行业良好企业。我们期待与社会各界朋友携手合作，共创崭新未来。