亳州配制酒代加工贴牌定制代加工 OEM贴牌定制

果汁的调整：①糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度达不到要求则需加糖，实际加工中常用蔗糖或浓缩汁。②酸的调整：酸可抑制繁殖，使发酵顺利进行；使红葡萄酒颜色鲜明；使酒味清爽，并具有柔软感；与醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的贮藏性和稳定性。干酒易在0.6%-0.8%，甜酒0.8%-1%一般pH大于3.6或可滴定酸**0.65%时应该对果汁加酸。
果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

安徽省魏献贡酒业有限公司座落于中国之乡——安徽省亳州市古井镇。我公司生产的豫皖原浆系列酒，是采用甘甜、清醇的古井水，饱满的高粮等粮食为主要原料，精心酿造的白酒，适合不同层次的消费者，深受广大消费者的喜爱。采用传统的酿造工艺和特的勾兑技术，使本公司产品风味，魏献贡酒原浆系列酒以**前的营销战略和诚信的合作原则，愿与全国各地经销商共同开拓长久稳定发展的市场。