油烟机清洗说明:
1、酒店大型吸油烟机的排风涡轮,定期清洗可提高排风效果,因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2、油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟系统的重要部分,它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅,较能消除消防隐患。
3、排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟囤积的地方。由饭店厨房设备的油污,所引发的火灾事故已经不胜枚举,希望大家不可掉以轻心。
油烟机不清洗的危害
1、油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大。
2、油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。
3、油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,还将形成火灾隐患。
4、叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人体健康。
5、致癌:食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。
抽油烟机清洗扇叶醋浸泡法
1.小心拆下扇叶,浸泡在一盆2毫升洗涤剂和50毫升醋的热水中。
2.浸泡约15分钟后,用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用这种溶液清洗。注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力好。
这种自制的清洁液被对手部皮肤和眼粘膜无性,对油烟机无腐蚀性,清洁后表面仍保持原有光泽。
油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。油烟管道清洗清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排油烟管道清洗。重点对平行油烟管道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,本公司可利用设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
竖油烟管道进行清洁有三种不同的清洁方式供您选择:
A、拆卸法:此方法是彻底、清洁效果的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。
B、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。对每个孔进行密封处理。
C、机械设备法:此方法容易操作、难度小、工作量小、费用的油烟管道清洗方式,但清洁效果同时也是差的,但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗,这种清洁方式无疑是的选择。具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。
油烟管道可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。
外部油烟管道:对于距前次清洁时间未**过半年的外部竖油烟管道,暂时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处,而少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未**过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。
成都荣达清洁服务有限公司从事成都油烟机清洗、大型油烟机清洗、成都油烟管道清洗、排风机清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、厨房排烟系统清洗等厨房设备清洗服务。清洗服务地区包括:成都青羊区、锦江区、金牛区、武侯区、成华区、龙泉驿区、青白江区、高新区、温江区、郫都区、双流区、新都区、金堂县、大邑县蒲江县新津县崇州市都江堰市彭州市邛崃市广汉市简阳市、眉山市其它服务地区:攀枝花、德阳、绵阳、雅安、南充、自贡、宜宾、泸州、广元、达州、遂宁、广安、巴中、资阳、阿坝、乐山、内江(以上区域含所辖二级县市)。是一家经过正规注册,拥有合法的经营执照的正规公司,自成立以来,公司发展迅速,几年时间内,公司的业务地点已经遍及整个四川省,以及周边城市。为了能够较好的服务客户,我们紧紧抓牢各个环节,技术上我们使用了的技术设备,对于员工的培训我们一律严格对待,我们争取用的技术,的员工,给您提供满意的服务。公司自成立以来,就本着以信誉为中心,提供顾客满意的服务为宗旨,致力于成为国内,正规的厨房设备清洗公司。司在完成施工的同时,还为客户提供清洗前后对比照片、清洗等服务。我们的服务宗旨是为广大客户提供的产品、惠的价格、以及周到的服务。我们以朝气蓬勃的精神、的服务、严谨的管理为企业经营理念,始终保持“、诚信、、洁净、”的宗旨,竭尽全力为您提供的服务。本公司清洁清洗服务涉及餐饮、酒店、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等。