都江堰饭店装修 管理规范

由于火锅本身具有较大的油烟,所以大部分情况下吃完火锅会在衣服上留下浓郁的味道。面对这一问题建议店家在装修时就安装气体交换系统,通过内外气体的不断交换来保证室内空气的清新,从而改善残留气味这一问题。

火锅店装修设计要注意空气的流通问题，火锅店装修设计自身油烟大，吃完后浑身是味。安全问题是，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

暖色的灯光能够增强人们的食欲,因此在火锅店就餐区域尽量采取暖调灯光。在餐饮店设计行业中,橘的灯光是就餐区域应用多的一类。在这样暖调的灯光下,顾客能够缓解心情增强食欲从而保持舒适的就餐体验。

火锅店装修设计还需要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响面的整体形象。尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备。还有整个做饭的

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