山楂是一款富含维生素等阴阳成分的水果,带有口感,同时酸性比较大,很多时间都被加工做成山楂条或者山楂片,同时更多的情况下,被厂家做成固体食品。山楂服用具有促进肠道消化的作用,均有营养的价值,均有充分的可利用性,因此也很适合用于制作果汁饮料。山楂的皮较硬,采用处理后留下的果渣还可以用于做成山楂片,从原料考虑基本上可以将里面都能用到。在考虑做山楂果汁饮料之前应该考虑浓度做成多少的果汁饮料,然后是计划做成青汁还是浊汁。山楂果汁饮料从设备的成本上考虑来说,做成浊汁的果汁饮料成本比较低,做成浊汁饮料主要的作用的就是将原果大部分的成分利用起来。一般是采用打浆机进行对原果进行处理,打浆的使用方式很简易,像山楂这类的原果比较小,可以选择无需增加破碎机直接进行打浆,山楂进入设备中,内部的搅拌螺杆将果汁榨汁出来,果渣从另一头的排渣口排出,打浆机采用304材质做成,食品卫生级。
果汁饮料常规的灌装温度在于80-95°的高温进行灌装机,高温的状态下有助于减少的污染,PET瓶的采用卡扣的方式进行输送瓶子,风道是瓶子进行运动的轨道,瓶子可通过人工或者自动理瓶机卡瓶口,如果客户采用配置吹瓶机自行吹瓶的话,那么产量跟灌装同步的时候可以直接达到灌装机。可以降低人工投入。瓶子在灌装前行无菌水的冲洗,高速回转式的冲洗,冲洗速度快,需用南方水泵,压力稳定,有效的瓶子冲洗干净。灌装采用内回流式的灌装方式,可将多余的液体重回回流罐中,可将温度降低的饮料重新加热。
果汁在灌装完毕后,瓶子本身的温度比较高,长期的高温容易导致饮料的物质和成分发生变化,需要常规采用喷淋的方式进行降温,喷出的水从高温到常温进行冷却水的冲洗,逐渐瓶子被冷却,饮料的温度降低,后可进行包装。
玻璃瓶的冲洗采用夹瓶口的方式,夹住瓶口进行带瓶,在进瓶前先采用进瓶螺杆分瓶,以保证每个瓶子之间的间距。灌装方式使用了微负压灌装方式,抽压式的灌装方式速度更快,合适果汁这类型,多种粘稠不一样的饮料。玻璃瓶的灌装也是托瓶底。设备采用自动化控制,触摸屏一件控制,摇摆式的机械臂方便多种位置的操控。
为了将果汁饮料的质量稳定下来,同时产量的保质期可以延长至比较客观的时间,主要是从多方面控制,其根据的原理是:“无菌”,在果汁调配的过程中,氏维机械往往采用的热调制的方式,通过蒸汽加热的方式加入原浆快速的电机搅拌,还有加入各类的防腐剂,还有就是通过超高温的杀菌,通过短暂的杀菌,使得在灌装的前,果汁饮料达到无菌的标准。
果汁饮料的目的在于,加工完成后进行果汁饮料的灌装生产,果汁的容器也有塑料瓶PET瓶、易拉罐、玻璃瓶等三种瓶的主要包装,使用的瓶子要确保干净无异物时,那么需要采用过滤的无菌水进行清洗,瓶子在吹出来放置一段时间,或者在购买的过程中,容易在途中遇到灰尘粉尘的情况,所以在冲洗时也一边冲洗一边向下滴干,冲洗采用的夹子均是采用卫生级的304材质,洗瓶完毕后进行灌装生产了,灌装采用适合高温灌装的阀门。微负压的灌装阀门速度快,有效延迟饮料的温度下降,外置的回流系统可以将多余的饮料重新返回继续加温。
果汁饮料采用高温热灌装可以稳定保证时的安全,在使用前行瓶内的冲洗,根据瓶子种类有卡瓶的冲洗和夹瓶式冲洗,PET瓶和塑料瓶使用卡瓶的方式进入冲瓶结构,瓶子从下向上倒立一边冲洗一边,完成冲洗进入灌装结构,灌装采用主流的微负压的灌装,采用原果做成的果汁饮料,因此含有糖和原果的特点,还有粘稠性,外置的负压灌装机灌装速度比常压的灌装速度跟快,适合需要各种客户的要求。
张家港市氏维机械有限公司是一家从事饮料设备制造企业,可以满足多种瓶型饮料的灌装生产。主营产品有:“纯净水灌装机、纯净水生产线、果汁灌装机、果汁生产线、含气饮料生产线、碳酸饮料生产线、 玻璃瓶饮料生产线、桶装水生产线、桶装水灌装机。”引用成熟的科技,结合多年国内成熟的技术,改良成新一代的灌装机。我们有多种解决方案,可以根据客户的工艺,也可以为客户提供建议性工艺。免费为厂房设备摆放提供图纸设计,同时包括机械定做、安装调试、*服务、技术培训、饮料技术 ,以客户的需求为根本努力打造4S饮料设备*,欢迎各位亲临参观和。