食品辐照灭菌的优点是能彻底消灭微生物,防止病虫危害,射线穿透力强,可在不打开包装的情况下进行消毒,此外,辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间,如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变;土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6到12个月;肉禽类食品经辐照处理,可全部消灭霉菌、大肠杆菌等病菌,阻断了危害人类健康的食源性疾病,使食物较安全,延长食品的货架期。
食品辐照灭菌主要是采用电子束或者伽玛射线对食品进行辐照灭菌处理,它打破陈旧的消毒灭菌方式,尤其是电子束辐照食品无化学添加绿色环保,灭菌全面快捷,有效处理食品不同形态不同包装的微生物,无论是食品原料、半成品、成品的微生物,都可以对应的强度有效处理食品内部的撤生物,食品辐照灭菌的运用打破以往化学灭菌高温高压灭菌不良反应多的局面,辐照灭菌技术是一种的灭菌高手,它不分食品类型,如固体粉料,液体饮料,冷冻食品,膏状食品,蔬菜干果,食品颗粒等经过辐照灭菌后可以有效预防食品发霉长虫等现象,起到蔬果保鲜抑制种子发芽现象,同时有效延长食品保质期,对一些食品检测出轻徵的做生物标,经过辐照灭菌后轻松去除内部标的微生物,结束以往大费人力财力返工的麻烦工序,轻松帮顾客节省成本,又能为食品市场提供安全可靠的灭菌食品。
食品辐照灭菌是一种新型的灭菌技术,是指利用射线对食品或者食品原材料进行照射,从而达到延迟食品某些生理变化的发展,如发芽和成熟,或者是对食品进行杀虫、灭菌等处理,以达到延长食品的保存时间,稳定并提高食品质量的目的,食品辐照灭菌技术是一种新的灭菌保鲜技术,用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等,以达到灭菌、杀死及其卵、幼虫等的保存食物方法。
食品辐照灭菌的优点是能彻底消灭微生物,防止病虫危害,射线穿透力强,可在不打开包装的情况下进行消毒,此外,辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间。
食品辐照灭菌技术要点:
1、辐照食品可以在常温或者低温下进行,且处理的整个过程中,食品本身的温度提升很小,这样有利于保持食品的质量;
2、射线的穿透力强,可以在包装及不解冻的情况下对食品进行辐照,杀灭深藏在食品内部的和微生物;
3、辐照过的食品不会留下任何残留物;
4、与其他的食品保存方法相比,辐照技术的能源消耗较少;
5、可以改进某些食品的工艺和质量。
我们公司为客户提供不间断的辐照技术服务,在充分了解客户的需求后,遵循统一的质量控制和安全标准,结合产品特性为其定制解决方案,我们公司自主开发了辐照信息管理系统,对产品在服务中各个环节都进行有效识别,可实现产品服务全过程的质量追溯。
*,主要是从事伽玛射线辐照消毒灭菌,防霉防虫防腐,各类微生物(如、霉菌、大肠杆菌、致病菌,)等菌种的**标处理,以及材料改性,辐照技术可在不拆除产品的外包装箱前提下通过伽玛或者电子束射线直接穿透产品内部杀灭各类微生物。(辐照工程师可以根据产品的初始微生物菌检数据和产品的终交货微生物标准去制定对应的灭菌强度从而达到产品行业或者协议微生物标准数值),产品无菌目前大都通过辐照 技术实现。 辐照技术又叫物理冷加工灭菌 ,是目前**上比较流行比较的灭菌技术,是在常温下进行的物理灭菌方式,一般灭菌强度不会改变产品的颜色、气味、外观及营养成份,辐照灭菌不添加化学物,灭菌只通过射线穿透,产品*直接接触放射源,是一种安全可靠的消毒灭菌方式。目前辐照技术越来越受企业生产者青睐。减少企业因微生物**标引起的质量事故,为企业设计较高的经济效益,同时也使更多的消费者享用到较健康安全可靠的消费品。 辐照技术提高产品质量,有效延长产品货架期。适合各类食品,药品化妆品的原料半成品成品的微生物**标处理;还可以用于蔬果保鲜,抑制种子发芽。辐照灭菌产品主要有:面膜、化妆包、毛刷、手袋,化妆盒,成品药、干果、肉制品、用品、冷冻海鲜、脱水蔬菜等;主要是针对一些不适合高温高压或者化学方式灭菌的产品,或者是一些高品质高要求的灭菌产品,或易发霉长虫不易储存的产品,开通*服务主要为企业提供免费辐照灭菌技术咨询,方便企业预约辐照加工业务,合理报价,快速、保质保量完成顾客预约的辐照灭菌产品,我们将热情、、诚心诚意、以质量至上,认真负责为你们提供辐照加工服务。