将处理出来的原果原汁进行初步的过滤,在打浆后可能还有部分比较相对较大的颗粒,采用目数比较小的滤网过滤,原果的原浆下方应该采用不锈钢储罐储存待用,原果饮料的含渣量比较高的,对口感方面会有一定的影响,如果要降低这种饮料中的粗感,建议采用蝴蝶式离心机,离心机根据每种颗粒的沉降率不一样的现象,果汁在高速的转动中,饮料的含渣高的颗粒被沉降到排渣出,时间一到,设备停止。饮料在分离的时候将过滤后的部分用储罐储存。果渣通过离心机下方的排渣口,统一清理干净。果汁经过离心后可以提高口感。
果汁饮料中,水是基本的成分,在饮料中的含量大搞90%以上,所以水质好不好往往会直接影响到饮料的口感和质量。饮料中使用的水是有要求的。一般用于制作果汁时使用的源水可能是地下水居多,地下水是使用前需要将水进行过滤和处理,将源水的泥土砂石、颜色和气味,还有水质的软硬度,也通过设备将其过滤,源水过滤系统水罐采用304不锈钢,内部细小颗粒采用合理的分成填充,活性炭选用小颗粒吸附效果好的椰壳,比传统活性炭效果较高。做果汁饮料为了尽可能的减少水中对果汁有影响的物质,采用RO反渗透机组将水中除去水分子的物质全部过滤剔除。
采用塑料瓶的包装瓶子,成为PET的瓶子采用吹瓶进行吹制而成的,果汁饮料一般的灌装温度在于高温灌装,因此吹瓶的选择也是有要求的,吹瓶机通过连接空压机、冷干机、空气过滤器、冷水机、存气罐、连接管道等。瓶子的形状是根据瓶子来实现,提前将模具的内部瓶型提前开好模具,瓶子的温度也是耐高温的,在吹瓶前需要将模具进行预加温,通过更换模具可实现多种瓶子的切换。
做果汁饮料中,口味很重要的部分就是调配部分,调配需要根据工艺进行各种物料和添加剂的投入,依次加入各种物料。好的配方往往对饮料的口味起到重要工作,用于果汁饮料进行调配的系统成为“调配系统”,调配系统包括:化糖系统、高速调配罐、过滤系统、真空均质机、真空脱气机、以及后面灌装前的杀菌系统。
玻璃瓶的包装方式常规采用的包装,采用不干胶贴标方式,不干胶的机械科根据类型分为单面和双面两种,客户根据贴标方式选择不同的配置,设备采用施耐德控制器,控制瓶采用西门子等。让客户能稳定的生产。
套标机一般根据客户的要求推荐产品使用什么样的包装,如果产量比较低的时候,每小时的产量小于3000瓶时,客户想要在套标的时候降低这个设备的成本,那么可以考虑采用手工的方式进行套标。人工套标的优点在于,设备成本降低许多,产量低采用人工套标。
张家港市氏维机械有限公司是一家从事饮料设备制造企业,可以满足多种瓶型饮料的灌装生产。主营产品有:“纯净水灌装机、纯净水生产线、果汁灌装机、果汁生产线、含气饮料生产线、碳酸饮料生产线、 玻璃瓶饮料生产线、桶装水生产线、桶装水灌装机。”引用成熟的科技,结合多年国内成熟的技术,改良成新一代的灌装机。我们有多种解决方案,可以根据客户的工艺,也可以为客户提供建议性工艺。免费为厂房设备摆放提供图纸设计,同时包括机械定做、安装调试、*服务、技术培训、饮料技术 ,以客户的需求为根本努力打造4S饮料设备*,欢迎各位亲临参观和。