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香辣酱是很多家庭的*，无论是当做调料还是当做佐菜，都是很好的选择。香辣酱具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。香辣酱味道无论是南方还是北方都十分喜欢。现在小编就分享下在家如何做香辣酱。自制香辣酱看似复杂，其实是比较简单的，只要我们把每一步理解透，其实是很好做的。原料的准备：原味豆豉150克、里脊肉50克、菜籽油200克、料酒15克、姜末15克、生抽15克，重庆火锅香辣酱厂家供应，重庆火锅香辣酱厂家供应、老抽5克、糖20克、辣椒面50克，重庆火锅香辣酱厂家供应、花椒面5克、鸡精2克、熟白芝麻10克、盐3克滇乐调味品辣酱欢迎您的*。重庆火锅香辣酱厂家供应

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香辣酱食材：粗辣椒粉，细朝天椒粉，水、花椒、桂皮，八角，沙拉油，香油、豆瓣酱，盐，鲜鸡粉，糖等做法：1.将粗辣椒粉，细朝天椒粉，热开水的辣椒粉倒入大碗中，冲入开水拌匀备用。2.热锅，倒入花椒微火慢慢炒香。3.炒香的花椒以研磨钵磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉备用。4.水，桂皮，草果，甘草，丁香，八角，小茴，荳蔻放入锅中小火慢煮约4分钟。5.煮出香味后滤掉香料渣备用。6.热锅，倒入沙拉油与香油烧热，放入拌匀的辣椒粉，中火炒匀后倒入香料煮汁。7.稍微翻炒数下再加入花椒粉。再放入豆瓣酱，盐，鲜鸡粉，细糖。8.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。

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滇乐调味品主要生产香辣酱，麻辣酱，香辣五仁酱，风味豆豉酱、香菇酱、香菇拌饭夹馍酱、香菇牛肉酱、油辣子等二十余品种，选用品质高原材料，运用古法酿造*门]方子融合现代工艺，口味地道，只为舌尖上的愉悦，诚招各区域*商代理商，无*费，无学历要求，无年龄限制，只要你肯吃苦耐劳有意创业却苦于无资金及经验，赶紧*，小投资、大回报、风险小、效益高，公司政策扶持到位前期0元培训，提供辣酱碗，销售告录音等，后期公司跟进服务，帮您排优解难，选辣酱找滇乐调味品，滇乐调味品公司理念;诚.信.仁。滇乐调味品公司产滇乐调味品公司经过近十年发展，目前在大桶散装酱市场树立了行业销量摇摇，滇乐调味品辣酱欢迎您的*！企业定位一切以客户的需求出发，为客户提供品质高便捷的服务。贵州纸桶装香辣酱好吗

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到了唐朝，廉价易得，滋味鲜美的豆酱已经成为酱的主角，并自下而上地影响了**士绅人员。一个有意思的细节是，鉴真东渡，与遣唐使西来，让日本人和朝鲜半岛人同时学会了当时中国精英人员的生活方式。其中之一，就是豆酱的制作方式。其后千年，日本酱油与中国酱油呈现出并蒂双生，又截然不同的历史走向。在唐中叶李绩、苏敬等人奉敕编撰的《新修本草》中，有这样的记载：“酱多以豆做，纯麦者少。又有肉酱、鱼酱，皆呼为醢”。可见，肉、鱼制成的荤酱，已经以“醢”的名义，与主流的酱渐行渐远，逐渐退出历史舞台。唐之后，肉类蕞终变成了酱的配角，与油脂一起，成了增加酱本身风味的点缀，而非发酵主体。重庆火锅香辣酱厂家供应

云南滇乐调味品有限公司注册地址位于中国（云南）自由贸易试验区昆明片区经开区红外路尚为**A区13栋1号，注册机关为昆明市市场监督管理局，法人为程明雪，经营范围包括粮油、散装食品、预包装食品的销售；盐及调味品（不含味精）的销售；蔬菜、酱油、食醋及类似品的加工及销售；豆制品的加工（限分支机构）及销售；餐具的批发；国内贸易、物资供销。
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