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1、 第四代馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用无毒喷涂钢板材,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件。
2、 供面部位采用了三个绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。
3、 开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
4、 主要技术参数:
配用动力:Y100L2-4,380V(220V),3KW,50HZ 电动机
生产效率:65个/分钟;每小时约 生产300-500千克馒头 加工200-350千克面粉
馒头重量:140克、120克、95克、82克/每个馒头大约
馒头标准定量:5个、6个、7个、8个/每500克馒头约
机器型号头数:6头、7头、8头、9头、10头、11头/每500克面粉约
机器重量:200公斤
外型尺寸:1350*430*930 cm
zc-mg70馒头机3KW,50HZ电动机,采用不锈钢材质达到食品质量要求,每分钟可生产65个馒头。馒头机有(4~13个头)比如一斤干面粉出7个馒头也就是七个头馒头机,一斤干面粉四两水出七个馒头 每个馒头重量二两左右。
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馒头蒸笼:馒头蒸笼配备方形双层加厚铝笼更大化的突出耐用保温效果,减少蒸汽的流失,达到节能省电的作用
醒发盒:馒头的醒发在天凉是必不可少的 ,本套设备配备的醒发盒是木材质下层有加入装置,操作简单价格便宜
面团的均匀程度:在和面机里搅拌的面团要达到表面光滑、不沾手、拿到手上有稍微的感觉、揪其面团感觉面团很有筋度不易断,一般搅拌为15分钟左右另外搅拌时间参考冬长夏短、水多时间短水少时间长、水冷时间长水热时间短、面多时间长面少时间短同时结合和面机的结构灵活调整搅拌时间(因搅拌轴的形状还有同箱体的间距不同而影响搅拌时间不同)。搅拌的时间短不均匀直接导致馒头成型不光滑需要回填馒头剂子才能光滑,搅拌的正好馒头成型漂亮,在和面机里搅拌时间过长会把面筋搅断影响成型效果。和面机:25型、50型、75型、100型、150型 200型、300型;(公斤型号)
1、 机器运转时决不允许手、金属器具接触个转动部位,以防造员机器损伤,清理时必须切断电源方可。
2、 机器的开停由装置在机器上的组合启动开关控制。
3、 特别提醒用户在购机时要参照机器上所提供该机型所秤馒头规格等数据正确选型。
4、 本机器所规定7头、8头、9头、10头、11头、均按500g干面粉而定。
5、 本产品实行“三包”,12个月内出现质量问题免费服务
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本厂新产品:圆馒头机
特点:省工面团斗大、一次投放50斤面团、加长双铰龙自动输面、无需人工单送面、本机一人操作即可 。馒头成型均匀:加长双绞龙送面均匀馒头成型率高馒头成型 计量更准确质量更好:馒头色泽光亮、口感筋道、层次分明更卫生干净:面斗部分实现不锈钢,
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