宜宾厨房设备维修公司_饭店厨房设备清洗方法

厨房设备油烟管道清洗方法：
1、化学清洗利用吸附式机械人，放置在垂直或平面油烟管道内在机械人上配带环保型除油剂、喷头，在控制台的操纵下，喷洒在油烟管道内壁，过5分钟左右，在化学力的作用下，油垢自行脱落，再用清水冲洗。　
2、物理清洗：采用高温高压水头，装配在吸附式机械人上，在控制台操作下，对油烟管道内壁反复冲刷，对可触及的部门也可用刮刀等工具刮去油污。
油烟管道清洗流程
1、 采用人工或高压清洗机去除油烟管道表层附油和顽固油污
2、 使用强力油烟管道清洗剂将油烟管道清洗
油烟管道清洗方法：常规油烟管道清洗方法有人工进入法、拆卸法、高压清洗法、化学清洗法。本公司采用人工或高压射流加强力化油剂，对烟道进行清洗，使油烟气流明显好转，厨房排烟顺畅。

厨房设备油烟机怎样清洗
步骤一：烟机扇叶：将拆卸下来的抽油烟机扇叶先用厨房用纸将其整个包裹起来,然后将包裹的扇叶用汽油进行浸泡,因为常年不清洗的扇叶油污比较难以去除,所以必须用到汽油;为了浸泡过程中防止汽油挥发,我们用塑料袋将浸泡着汽油的扇叶包裹起来。等浸泡一段时间后,将扇叶拿起,用筷子将累积在扇叶缝隙中的油污勾出,再用汽油进行刷洗。扇叶清洗干净之后,再用厨房用纸擦干净即可。
步骤二：抽油烟机过滤网清洗：同样,将拆卸下来的过滤网用厨房用纸包裹后再汽油浸泡若干分钟。然后用毛刷将浸泡过汽油的过滤网进行刷洗即可。
步骤三：油烟机表面清洁：抽油烟机的油污,而已用比较薄的刀片清洗清楚,当然要记得不要破话油烟机表面的漆面;清除干净比较厚的油污后,我们可以将碳酸氢钠粉末撒在抽油烟机外壳表面,再用海绵布轻轻擦洗即可

油烟管道清洗方案
一、组织结构
根据厨房使用性质及排油烟道的走向位置、*阀、排油阀的功能是否灵敏有效，技术方面等问题，由乙方经理全权负责项目的组织、行政管理、人员调配、关系协调、技术确认、施工方案、日期进度及材料设备等重大事项的确定管理工作。
二、工作内容
1． 对每个厨房的排油烟道系统，由排油烟道进口至排放百叶出口处，进行检验确认。
2． 检验管道系统安全的*阀性能是否良好，*阀信号反馈是否正常，温控易熔片（丝）安装是否良好。
3． 排油烟管道未设检查清理口，要重新进行开口。
4． 对每个厨房排油烟管道进行清理，恢复密封排油烟管道系统，使之正常工作。

抽油烟机清洗的好处
1、消毒杀菌
清新空气我们做饭的时候都会有释放出一些糊味、呈黑色状的油烟，如果人们长时间的吸入这类油烟，就对人的身体造成一定的伤害。烟机能够确保室内空气清新，营造良好的居家环境，消毒杀菌扞卫身体健康。
2、节省耗电
恢复电器能力清洗抽油烟机肯定会提高或恢复电器能力，大量的节省我们的电避免电力浪费，延长电器使用寿命。
3、清洁卫生
如果家里的抽油烟机长时间不搞卫生，高温的油烟、油污就会不断叠加附着在油烟机上，其粘性就越强，而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，电机就容易烧坏，同时也带来安全隐患。
油烟机不可能滋生这个说法是错的，其实很多人都以为油烟机仅仅油渍，不会滋生细的菌，因为有蒸汽，肯定被杀死了，其实不然，细的菌在常温下滋生与繁殖速度非常快，例如大肠菌20分钟就分裂一次，迅速滋生繁殖。而且蒸汽到达油烟机后温度就会迅速下降，已经达不到杀死的温度了，所以油烟机要定期清洗维护。

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