民以食为天,做食品的也是各色各样,但做食品总是离不开锅的,很多传统做法的老板,都听说过夹层锅,但不太明白其中原理,不知道相比传统灶具的优势在哪里,其实,夹层锅就是我们平时说的煮锅炒锅,他的操作简单,全自动化设计。全自动智能基于客户及市场需求,打破传统设计观念,以**级品质为基础,加入了智能化科技技术,采用智能记忆芯片系统,根据不同工艺需求设定,实现程序化生产,180度倾倒设计 ,锅体自动倒料,较加方便,节省时间及人工成本;精确到±1度智能温控系统,0-260度可调,还有人们较喜欢的实现刮边刮底自动搅拌,是提高效率,解放人工的良好设备;比传统的铁锅较加环保卫生,提高效率,实现自动化,节省人力; 夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。