成都酒吧调酒台不锈钢工作台定做,
从功能到材质,从工艺到外观,再结合实际尺寸,量身定制一台适用的调酒台。
调酒台特点
调酒师站在调酒台中间,就可以轻松地完成鸡尾酒调制,不用左右去找东西。所有需要用到的东西,都在伸手可及之处。这样的好处就是大大提高了调酒师的工作效率,节省体力,让调酒师可以相对长时间地保持良好的工作状态和精神面貌。
酒槽:存放酒的地方,方便调酒师调酒用;
冰槽:存放冰块的地方,有保温效果。
水池:由自来水水龙头和净水水龙头组成,调酒用的水槽尺寸大小不一样,一般都是手工水槽
沥水板通常有多种形式:(1)一种是做在外吧台上面; (2)一种是做在水槽上面的活动板;(3)还有一种是当做台面来用;(4)另外还有一些是按客户要求定制的。
分数盒:用于放水果、装饰品、配料的地方,是直接嵌入操作台上面的,可以单独拿出来清洗;
对于酒吧来说,调酒台是吧台的**设备,具备操作方便、功能齐全、清洁便捷等特点。
保温层:市面上有两种做法,价格区间不一样,便宜的,只有冰槽做保温层,酒槽跟冰槽是独立的,多个排水口,所以底下没有做沥水板;贵一点的,酒槽冰槽整体发泡,酒槽冰槽都有保温效果,底下有沥水板,一个排水口,节省柜体空间。
1、操作方便。调酒师站在一个位置,基本上能顺利调好酒单上大部份鸡尾酒,要做到这一点,这个调酒工作台的布局就要发挥重要作用。当然,这是专业的调酒师才清楚这个,如果酒吧老板不是调酒师出身,可能体会不到这一点。
3、清洁便捷。
高压洗杯器:吧台洗杯器都是安装在水槽里面,有两种,一种是胶制的,什么杯子都可以使用;一种是不锈钢的,只能用来洗不锈钢的杯子,洗玻璃杯子容易磕坏杯子导致手受伤。
2、功能齐全。大家仔细看上面这张图,这个调酒台里的物品非常齐全:酒槽、饮料格、冰块格、碎冰格、水果和植物装饰材料盒、下方的储物隔板台面、左上方的香料瓶、右上方的调酒工具、中间的酒杯位置、操作台左右两边的水源等。从这些物品就可以看出,这个调酒台功能齐全。
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