姜汁浓缩液,浓缩姜汁,啤酒添加剂

济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料：姜汁浓缩液,浓缩姜汁
生姜系姜科属植物，其味辛入肺，有*、散寒、温胃、止吐、止泻功效。通过对生姜分析可知，100克生姜中含粗蛋白9~10克，淀粉4.2~8.9克。可溶性糖2.6~8.9克，脂肪0.7克，纤维素3.8~5.9克，维生素C9.81~16.74克，此外，生姜中还含姜醇，姜烯，姜辣素等。
在啤酒酿造的后期加入**的姜汁浓缩液，制成姜味啤酒，在冬天饮用，不仅可减少啤酒对胃的冷刺激，增加胃的热感，同时对胃起到一定的保健作用。
还可作为食用香料直接配制成各种调味包，用于姜汤、面食各类菜肴、快餐食品；直接用于肉制品的腌制、焙烤食品及罐头、酒类的调味。

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