在贸易伙伴中进行有组织和针对性的沟通,较好的优化资源,改进记录,策划越好,事后验证越少,具有系统地管理前期要求,决策的基础,着重于控制必须控制的点,减少重复的体系审核以节约资源,确保产品安全,降低产品对消费者造成的伤害或的风险,符合法规和贸易准则,ISO22000认证是**认可的。
ISO22000认证的主要内容:
1、互动沟通:沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通;
2、系统管理:有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的;
3、危害控制:ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
ISO22000认证基本材料:
1、营业执照、组织机构代码,(带年检章);
2、有效的行业资质;
3、企业简介;
4、近一年内国家、行业产品监督抽查情况(如发生);
5、管理体系手册、程序文件;
6、组织机构图;
7、产品描述、周边环境描述、工艺流程图、国家及行业适用的法律法规和强制性标准清单。
ISO22000认证适用行业:
所有**合法机构身份的企业与机构均适用,包括但不限于:种植、养殖、初级加工、生产制造、分销、零售,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系,如配料、食品添加剂、食品设备、食品包装材料、食品清洁服务、清洁剂、贮藏、运输、、兽药等。
ISO22000认证适应哪些企业:
1、食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(申请ISO22000);
4、服务类:如食品包装材料的生产商;
5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
6、行业,具体可以咨询认证客服人员。
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