食品的品种千奇百怪,同一产品有各种各样的销售方式,有不同的包装,不同的形态不同的口味,这些食品如何**它的产品品质呢,如何延长食品的保质期,**风味不变呢,如果只是一种产品见好处理,在应对千变万化的食品有没有一种一成不变的灭菌技术应对万变的食品品质,有的这就是食品辐照灭菌技术。
食品辐照灭菌的运用打破以往化学灭菌高温高压灭菌不良反应多的局面,辐照灭菌技术是一种的灭菌高手,它不分食品类型,如固体粉料,液体饮料,冷冻食品,膏状食品,蔬菜干果,食品颗粒等经过辐照灭菌后可以有效预防食品发霉长虫等现象,起到蔬果保鲜抑制种子发芽现象,同时有效延长食品保质期,对一些食品检测出轻徵的做生物标,经过辐照灭菌后轻松去除内部标的微生物,结束以往大费人力财力返工的麻烦工序,轻松帮顾客节省成本,又能为食品市场提供安全可靠的灭菌食品。
食品辐照灭菌是一种新型的灭菌技术,是指利用射线对食品或者食品原材料进行照射,从而达到延迟食品某些生理变化的发展,如发芽和成熟,或者是对食品进行杀虫、灭菌等处理,以达到延长食品的保存时间,稳定并提高食品质量的目的,食品辐照灭菌技术是一种新的灭菌保鲜技术,用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等,以达到灭菌、杀死及其卵、幼虫等的保存食物方法。
食品辐照灭菌技术要点:
1、辐照食品可以在常温或者低温下进行,且处理的整个过程中,食品本身的温度提升很小,这样有利于保持食品的质量;
2、射线的穿透力强,可以在包装及不解冻的情况下对食品进行辐照,杀灭深藏在食品内部的和微生物;
3、辐照过的食品不会留下任何残留物;
4、与其他的食品保存方法相比,辐照技术的能源消耗较少;
5、可以改进某些食品的工艺和质量。
食品辐照灭菌的优点是能彻底消灭微生物,防止病虫危害,射线穿透力强,可在不打开包装的情况下进行消毒,此外,辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间。
我们公司是利用放射性同位素钴-60进行核技术应用的技术企业,我司立足于粤港澳大湾区**门户,拥有广州**航运中心南沙港和南沙港铁路所形成的海铁**联运系统**区域优势,服务半径覆盖华南地区,并触及全国及**范围。
*,主要是从事伽玛射线辐照消毒灭菌,防霉防虫防腐,各类微生物(如、霉菌、大肠杆菌、致病菌,)等菌种的**标处理,以及材料改性,辐照技术可在不拆除产品的外包装箱前提下通过伽玛或者电子束射线直接穿透产品内部杀灭各类微生物。(辐照工程师可以根据产品的初始微生物菌检数据和产品的终交货微生物标准去制定对应的灭菌强度从而达到产品行业或者协议微生物标准数值),产品无菌目前大都通过辐照 技术实现。 辐照技术又叫物理冷加工灭菌 ,是目前**上比较流行比较的灭菌技术,是在常温下进行的物理灭菌方式,一般灭菌强度不会改变产品的颜色、气味、外观及营养成份,辐照灭菌不添加化学物,灭菌只通过射线穿透,产品*直接接触放射源,是一种安全可靠的消毒灭菌方式。目前辐照技术越来越受企业生产者青睐。减少企业因微生物**标引起的质量事故,为企业设计较高的经济效益,同时也使更多的消费者享用到较健康安全可靠的消费品。 辐照技术提高产品质量,有效延长产品货架期。适合各类食品,药品化妆品的原料半成品成品的微生物**标处理;还可以用于蔬果保鲜,抑制种子发芽。辐照灭菌产品主要有:面膜、化妆包、毛刷、手袋,化妆盒,成品药、干果、肉制品、用品、冷冻海鲜、脱水蔬菜等;主要是针对一些不适合高温高压或者化学方式灭菌的产品,或者是一些高品质高要求的灭菌产品,或易发霉长虫不易储存的产品,开通*服务主要为企业提供免费辐照灭菌技术咨询,方便企业预约辐照加工业务,合理报价,快速、保质保量完成顾客预约的辐照灭菌产品,我们将热情、、诚心诚意、以质量至上,认真负责为你们提供辐照加工服务。