玉米蒸煮机可广泛适用于蔬菜、水果、肉类、士豆地瓜、姜、大枣等一系列食品、蔬菜的杀青和蒸煮,是目前食品加工厂,厂矿、食堂、个体户、企业等单位的理想设备,设备运行时原料不会受损伤,从而达到节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。
玉米蒸煮机的特点:
(1)蒸煮机的蒸煮时间和蒸煮的温度可以自动的控制,保证适应多种玉米的蒸煮。
(2)蒸煮机的加热的方式可以根据实际的需要来进行匹配:蒸汽加热、电加热天热气加热等。
(3)网芾输送的速度可以根据实际的需要进行调整。
(4)配置气动角座阀可以自动控制蒸汽量,蒸煮温度达到预设温度时角座阀会自动的关闭,节省热源。当温度**预设温度时会自动的打开,补入适量的蒸汽。
(5)设备采用的304材质制作。
玉米加工流程:
鲜玉米的口感清爽。为了长期的保存和在市场上的流通对鲜玉米进行深加工处理。
1、去皮:去除鲜玉米的表皮。
2、喷淋清洗:采用滚杠式的高压喷淋,利用高压将玉米表面的及杂质高压打掉。及杂质通过滚杠漏下后集中处理。
3、蒸煮:清洗后的玉米清洗后利用输送带输送到蒸煮机内,利用蒸汽或电加热产生蒸汽对玉米进行蒸煮。蒸煮时间根据网带的运行速度可调。
4、冷却:蒸煮后的玉米输送到冷却池进行快速冷却,防止热量的堆积影响玉米的口感。
5、真装:冷却后的玉米直接真装处理。
6、高温杀菌:包装好的玉米放入杀菌锅内利用高温进行杀菌处理以延长保质期。
玉米蒸煮机运行平稳,不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点、操作维护方便等特点,与目前土法蒸煮相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,采用蒸汽加热,温度可达98°C以上,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是食品加工行业的理想设备。
全自动玉米蒸煮机,玉米蒸煮设备特点:
整机采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,整机设计为立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。
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