腊肉烟熏炉一般分为烟熏箱和生烟设备两部分,烟熏箱用于产品的熏制,生烟设备用于制造熏烟。烟熏产品在世界各地都是一种颇具特色的传统美味食品,
依据肉制品的熏制要求及工艺流程来调整、挑选所需求的工艺;同时调整好相应的烟熏炉温度和时刻,一般情况下烟熏炉熏制的温度设置在70度以内。
烟熏产品越来越受人们欢迎,尤其是烧鸡、熏肉较是受到人们欢迎,基本上隔几天家里就会摆上一盘,那这么好吃的烧鸡是怎么做出来的呢?先把白条鸡腌制完就可以了,下一个步骤烧鸡制作一般先经过油炸,把炸好的烧鸡放到盛放老卤汤的卤肉锅里面,下面就是较重要的步骤——卤制熟化和熏制。这三个步骤如果用传统方法制作,那就需要先把烧鸡卤出来,然后再放在晾肉台上沥干水分,晾干结束再用烟熏炉熏出来。
烟熏炉采用全透明玻璃钢视窗,里面的发烟和熏制上色的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的控制开关,循环排风系统:采用快速循环风机科学合理调整进风排风送风结构,限度地优化炉体内部气流循环状态,确保整个炉体物料在可控均匀过程中加工,实现低消耗快效率令人满意的生产率。
烟熏炉设备一直深受众多肉制品大小型公司、直营肉制品店、烧鸡店等生产厂家的青睐。该机器设备不但具备外型精致,占地小,无噪音,方便使用等优点,并且对生产制造周边环境不容易导致环境污染,使用操作系数高。
售后效率:厂方在接到客户通知后,维修人员会在较快的时间内联系客户并开始教导维修。
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