二氧化碳 食品级二氧化碳厂 食品保鲜 制作啤酒饮料

二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得，主要应用于冷藏易的食品（固态）、作致冷剂（液态）、制造碳化软饮料（气态）和作均相反应的溶剂（**临界状态）等。关于其毒性，研究表明：低浓度的二氧化碳没有毒性，高浓度的二氧化碳则会使动物中毒。
二氧化碳在运输储存、使用时都应分类堆放，严禁可燃气体与助燃气体堆放在一起，不准靠近明火和热源，应做到勿近火、勿沾油腊、勿爆晒、勿重抛、勿撞击，严禁在气瓶身上进行引弧或电弧，严禁野蛮装卸。

二氧化碳常温下是一种无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水。化学式CO2。是空气中主要成分，碳与氧反应生成其化学式为CO2，一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成。在自然界中二氧化碳含量丰富，为大气组成的一部分，约占0.03%，主要由含碳物质燃烧和动物的新陈代谢产生。二氧化碳也包含在某些天然气或油田伴生气中以及碳酸盐形成的矿石中。

二氧化碳的物理性质：
二氧化碳是一种碳氧化合物，化学式为CO2，化学式量为44.0095。常温常压下是一种无色无味或无色无嗅(嗅不出味道)而略有酸味的气体，也是一种常见的温室气体，还是空气的组分之一(占大气总体积的0.03%-0.04%)。二氧化碳的沸点为-78.5℃，熔点为-56.6℃，密度比空气密度大(标准条件下)，溶于水。

二氧化碳的应用：
1、食品二氧化碳用于生产碳酸饮料、啤酒等；
2、工业二氧化碳用于钢板的焊接保护；
3、高纯二氧化碳跟高纯氦气和高纯氮气一起用于激光切割机的激体；
4、高纯二氧化碳用于胚胎等培养；
5、高纯二氧化碳用于的临界萃取；
6、用作农业气体肥料，提高农作物产量和生长速；
7、用作电气设备等领域的灭火气体；
8、用作食品的气调保鲜；
9、用于油田压裂洗井，提高产量；
10、用作干冰使用，可以除油、制冷。
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