烷基糖苷是指用葡萄糖和脂肪醇合成的烷基糖苷(Alkyl Polyglycoside.简称APG),是指复杂糖苷化合物中糖单元大于等于2的糖苷,统称为烷基多糖苷(或烷基多苷)。一般情况下,烷基多苷的聚合度n在1.1~3的范围,R为C8~C16的烷基。APG常温下呈白色固体粉末或淡黄色油状液体,在水中溶解度大,较难溶于常用的有机溶剂。 生物化工 APG与非离子表面活性剂相比,具有临界胶束浓度高、可用透析法除去、蛋白质不易变性、紫外光穿透性能高等优点,因而APG在膜蛋白的增溶、再构成的生物化学领域作用效果好。同时,APG还可用于细胞色素C、RNA聚合酶、视紫红质、脂肪酸等的精制,使这些蛋白质稳定化。 广州市享美化工科技有限公司优势供应:浙江传化智联C12-14,烷基糖苷APG1214,表面活性剂