不过,很多朋友看到坚果脂肪含量高达40%,个想法就是会不会吃胖。的确,如果敞开了吃坚果,肯定会胖,即便坚果所含的脂肪是脂肪,利于心脑血管健康,但是脂肪就是脂肪,吃多了一定会胖。所以,中养学会建议一般人群每天食用坚果的量是每天10克左右。一袋混合坚果的重量为25克左右,坚果和果干比例基本上1:1,满足了中养学会的推荐摄入量每天10克左右。喜欢吃混合坚果的小伙伴千万不要因为它好吃而停不下来,一天多一包即可!
花生:又护心,花生营养丰富,每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上。如果经常吃花生可以,还能补脾、滋润肌肤。《营养学》期刊指出,经常吃花生的人可以减少百分之三十万的患的风险。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。新鲜花生好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健作用。搭配红枣煮粥吃,能补脾益血、止血。对脾虚血少、有一定,对女性养生尤为有益。
那么坚果到底对身体有什么好处呢?提高视力,调查结果表明,喜欢吃硬食的孩子视力往往都很好,食品分销,因为眼睛中脉络膜组织的活动,会影响的成像,从而决定视力的好坏。生活中长期不咀嚼硬食,面部的肌肉力量变弱,水晶体的调节机能就不能很好地工作,从而引起视力自然减弱。不同的坚果保健效果也不同,比如开心果被称为“心之果”,有助保护,葵花子有“抗抑郁之果”之称,而核桃里所含的磷脂,对滋细胞有非常好的效果。
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