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大豆的果实为荚果，其结构由种皮和胚两部分组成。大豆含有丰富的蛋白质和脂肪，储藏稳定性较差，在储藏期间常出现吸湿生霉，浸油赤变，不耐高温，发芽力丧失等现象。

1、易吸湿生霉：大豆的种皮较薄，陕西安装粮库密闭门，孔隙较大，并含有大量的蛋白质等亲水胶体(30—50%)，所以吸湿性很强，特别是相对湿度在90%以上时，其吸湿性比玉米和小麦都强，而在相对湿度70%以下时，其吸湿性又小于玉米和小麦。大豆吸湿后，体积膨胀，同时呼吸强度，生理活性增加，导致豆堆温度升高，并进一步发生霉变。

中国的粮食基本能做到自给自足，安装粮库密闭门价格，越南常年出口大米在650万到700万吨，其中出口的我国大约是45~50万吨（2019年是48万吨），不足我国大米消费的0.5%，影响微乎其微。而且像越南这样的大米进口，是为了满足中国富裕家庭对生活的追求，即使中国不再进口越南的粮食问题也不大。国内目前粮食供应充足，粮价大幅上涨的概率很小。我国粮食很安全，大家也不必大量囤积粮食。


中国粮食储备的要点可以概括为4个字：购、存、调、销，通过这4个字背后代表的各种操作来保证粮食的流动，个字购，指的就是中国粮仓购买农民生产的粮食收购大量农民产出的粮食，并且在收购过程当中严格把控粮食的质量，安装粮库密闭门报价，同时使用一卡通技术，这一技术有两个优势，是保证粮食采购全过程透明可追溯，第二是保证在购买过程中不会拖欠农民的粮食销售款，在采购到足够数量的粮食之后，安装粮库密闭门厂家，接下来的第2步就是存，以中储粮的粮仓为例，目前中储粮的粮仓主要是高大平房仓，浅圆仓和立筒仓，当粮食收购之后，会以机械化和智能化作业存入仓库当中，在存入之前需要进行抽样化验保证质量，以往这一步骤需要人工进行一个小时工作才能完成，增加了粮食在外受到损害的风险，而如今这一步骤在自动化系统的操作下10分钟即可完成，大大简化并加快了粮食入库步骤。


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