山西省汾阳市金杏花酒业有限公司是集酿造、成 装、销售为一体的股份制企业,结合现代酿酒技术,采用白酒高粱、大麦、豌豆精制清香型白酒,是一家有实力、有口碑的做白酒贴牌、批发、代加工、定制开发的企业。
“管必得其严”,指质量管理必须严格、严谨,从系统的“预控质量管理学”,到执行“****标准的食品安全内控标准”。
“火必得其缓”,指发酵、蒸馏时的温度波动必须要缓,蒸粮使用大火利于原料糊化、糖 化与发酵,蒸酒使用小火可分离出高沸点的杂质、减少挥发损失。
清香型白酒特点的标准是:清香**,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香**就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
今天的汾酒是在北齐汾清酒的基础上开发的蒸馏酒。它产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。酿酒源远流长,凝聚了中国代表性的酿酒工艺,继承了中国传统白酒酿造的正宗血液,精湛而特,秘诀微妙,使清香**,醇厚柔和,自然和谐,清爽的酒汩汩流淌。酒体无色、明亮、透明、无悬浮物、无沉淀,清晰到底,让人感觉很舒服。打开后,酒香**,有以乙酸乙酯为主体的优雅复合香气。
市场供应的影响力在很长一段时间,都改变了消费者,对市场产品的消费和意识,从生产环境上来看,带有个性化消费的功能性产品,会在现阶段的无限竞争中,成为推动增长的持续战略和手段。
汾阳市金杏花酒业有限公司,法定代表人:魏彩霞,注册资金:100万元,地址:汾阳市杏花村镇申明亭路9号,经营范围:白酒、其他酒(配制酒)生产;成装销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)