重庆ISO22000审核 食品安全管理体系认证 企业顺利通过

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的**，并将**食品法典会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其较新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

食品初级加工厂该如何进行ISO22000认证？
食品行业流行各种各样的体系认证，标准等，主旨还是为了保护消费者安全，**食品安全。常见的食品体系有ISO22000认证，HACCP认证，BRC认证，IFS认证，FSSC22000认证，AIB认证，GFSI认证，SQF认证等等很多，本文论述ISO22000认证。

ISO22000:200X是按照ISO9001:2000的框架构筑的，同时，它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求，并为"先决条件"概念制定了"支持性安全措施"(SSM)的定义。ISO22000:200X将SSM定义为"特定的控制措施"，而不是影响食品安全的"关键控制措施"，它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段，SSM可被以下活动所替代，如:良好操作规范(GMP)、先决方案、良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)、良好分销规范(GDP)和良好兽医规范(GVP)。ISO22000:200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。

随着经济**化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织，自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来操作、**、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

北京中大华远认证中心（ZDHY）隶属于国有资产监督管理，是经中国认可监督管理（CNCA）批准和中国合格评定会（CNAS）、美国国家标准学会 - 美国质量协会会（ANAB）认可的具有立法人的第三方认证机构（批准号：CNCA-R-2002-020），可颁发带有IAF**互认联合标识、CNAS认可标识和ANAB认可标识的认证证书。中心自1993年成立以来，认证服务范围不断扩大，颁发证书数量稳步增长，现已为国内外**过万家的组织颁发了认证证书。目前，我中心业务范围为：质量管理体系认证（CNAS/ANAB）、工程建设施工企业质量管理体系认证（CNAS）、环境管理体系认证（CNAS/ANAB）、职业健康安全管理体系认证（CNAS）、食品安全管理体系认证（CNAS）、乳制品生产企业良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证、绿色市场认证、能源管理体系认证及产品认证。为了较好地服务于顾客并提高中心的，2008年5月27日我中心正式获得美国国家标准学会 - 美国质量协会会（ANAB）认可，成为国内少数几家在质量及环境管理体系认证领域可以同时颁发带有CNAS及ANAB认可标识双认证证书的机构之一，进一步提升了中心所颁发证书的效力，也是中心追求管理**化的体现。我们真诚地希望能够帮助获证组织提升认证的有效性，开拓管理思路，节约管理成本，走管理出效益的质量路之路，在市场竞争中充满活力。中心拥有2000多名各类的审核人员及队伍，人力资源充分，技术力量雄厚，我们将以与真诚赢得您的信任；以的水准和严谨的作风保证审核、有效和；我们将遵守职业道德以及行业规范，以服务为本，追求顾客满意，追求顾客与我们共同发展。