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对于现在从事食品制造和运输的商家来说,对于广州肉类冷冻库一定是不陌生的,因为食物的存放对于冷冻库都是有需求的,大型冷冻冷库,但是在于安装的细节上,对于很多人来说还是你叫陌生的,因为没有深入放入接触过这些,但是细节问题很多时候会影响冷冻库的使用情况。冷冻库制冷首要的问题就是线路的铺设,为了保证冷库可以正常的运行,所以线路的铺设一定不能出资按问题,冷冻冷库多少钱一个,不然在使用的时候,因为电路故障停电,那损失就会很大了,其次就是冷冻库的冷书机放置的位置和蒸发器的距离要里的近一些,这样可以方便在使用的时候进行检修,散热器也需要安装在通风良好的位置,这样可以确保冷水机在运转的过程中可以减少机器发热的问题。
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在一般冷库中,速冻冷库需要较快的速冻时间,所以常用于肉禽、海鲜类食品的速冻,然后送到-18~-25℃的冻库/冷藏库短期或长期储存。所以设计和安装速冻冷库有哪些要点,下面淳常小编就来具体介绍一下。
普通冷冻冷库的设计与安装要点如下:
1、冷库的地下自然通风道要保持畅通,不积水、不结冰、不堵塞,北方要做到冬堵春开。使用机械通风或地下油管加热等设备时,要专人负责,定期检查,根据要求,及时打开风机、加热器等。
冷库要合理利用仓容,不断总结、改进货垛方法,安全合理地安排货位及堆垛高度,提高冷库的利用率。堆垛机应牢固、整齐,便于盘点、检查、进出。
3、库位堆垛要求:距冷冻物冷藏间顶棚0.2米、距冷却物冷藏间顶棚0.3米、距**排管下方0.3米、距**排管横侧0.2米、距无排管外壁0.2米、距墙外1.5米、距冷风风机周围0.3米、距风道底部0.2米。
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食品冷库适用范围非常广泛,目前我国冷链物流行业发展中较主要的就是食品冷链。肉类食品在常温下非常容易腐烂、变质、有异味,所以现今已经有很多肉类经销商、肉制品加工商都会利用冷库来进行保鲜,广东冷冻冷库,保证了肉制品的卫生及安全冷冻冷库
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