企业成立后需要申请食品生产许可证才能进行生产,可以说食品生产许可证申请是非常繁琐和麻烦的,一定要到食品监督管理部门,问清楚了看看需要准备什么,这么申请才好,省的来回跑动费事、费力还办不下来。
食品生产许可证办理材料清单:
1、食品生产许可申请书;
2、营业执照复印件;
3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局和食品生产工艺流程图;
4、食品生产主要设备、设施清单;
5、进货查验记录、生产过程控制、出错检验记录、食品安全自查、从业人员、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度及相应记录表格;
6、法定代表人、负责人或投资人的-明)或明复印件;
7、执行企业标准的,需提供经自治区卫生行政部门备案的企业标准;
8、申请许可或增加食品类别需提供试制食品检验合格报告;
9、作业书-含操作规程),技术标准汇编-含产品、原料、检验方法)
10、法律法规、审查细则等规定应当提交的其他材料。
食品生产许可证sc是“生产”的汉语拼音字母缩写,是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证编号由SCB和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省代码、2位市代码、2位县区代码、4位顺序码、1位校验码。
食品生产许可证的意义:
1、获得入市:通过认证,是产品进入市场的有效通行证;
2、规范食品生产:依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程;
3、提高产品质量:通过质量体系的建立和有效运行,对产品实现全过程实施控制,减少质量波动、减少不合格品,从而有效的保证产品质量,提高产品质量的稳定性;
4、提高管理水平:规范化管理,对每一项生产活动实施控制;
5、降低成本:通过管理体系文件的制定,规范每一位员工的行为,科学、合理的运用资源,减少返工,降低成本,进而提高企业的效益。
申请食品生产许可证应当符合哪些条件:
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;食品生产工艺有原料提取、纯化等前期处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
3、有专职或者的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5、法律、法规规定的其他条件。
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