山东办理罐头食品生产许可认证资料

申请食品生产许可证，需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、等各项材料。大家一定要将自己能想到的都准备好，或是提前询问相关部门进行准备，以免耽误生产。
申请食品生产许可证应当符合哪些条件：
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、较衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；食品生产工艺有原料提取、纯化等前期处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施；
3、有专职或者的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、法律、法规规定的其他条件。

食品生产许可证的意义：
1、获得入市：通过认证，是产品进入市场的有效通行证；
2、规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程；
3、提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性；
4、提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制；
5、降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

办理食品生产许可证的企业要具备以下的基本条件：
1、有营业执照；
2、有健全有效的质量管理制度和责任制度；
3、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
4、有与所生产产品相适应的技术人员；
5、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；
6、产品符合国家有关标准、行业标准以及能**人体健康的要求；
7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、浪费资源和污染环境的情况。

食品生产许可证sc是“生产”的汉语拼音字母缩写，是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证编号由SCB和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省代码、2位市代码、2位县区代码、4位顺序码、1位校验码。
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