食品生产许可证是为保证食品的质量安全,由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项允许食品生产加工企业生产的证书。从事食品生产加工的公民、法人或其他组织,必须具备保证产品质量安全的基本生产条件,按规定程序获得《食品生产许可证》,方可从事食品生产。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品,任何企业和个人不得销售无证食品。
食品生产加工企业按照下列程序申请获得食品生产许可证:
1、食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则,到所在地的市-地)级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请;
2、企业填写申请书,准备相关材料,然后报所在地的质量技术监督部门;
3、接到质量技术监督部门通知后,领取《食品生产许可证受理通知书》;
4、接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查;
5、符合发证条件的企业,即可领取食品生产许可证及其副本。
食品生产许可证是生产企业获得合法生产的文件,分为正本和副本,具有同等法律效力。食品生产许可认证办理步骤:
1、筹办申请;
2、相关部门材料受理;
3、审核;
4、现场考察;
5、抽样检验;
6、审批完成。
食品生产许可认证所需材料:
1、食品生产许可申请书;
2、营业执照;
3、食品生产加工场所及其周围环境平面图;
4、食品生产主要设备、设施清单;
5、保证食品生产安全的规章制度。
食品生产许可证办理注意事项:
1、申请食品生产许可证,主体必须先取得营业执照等合法;
2、申请食品生产许可证,应当按照食品类别提出申请;
3、申请食品生产许可证,你的工厂必须有与你要生产的食品的种类和数量向匹配的设施和场所;
4、申请食品生产许可证,你的工厂必须有合理的设备布局和工艺流程。
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