冻品冷库、食品冷库安装——淳常提供服务冷库冻库
我们是肉食生产大国,又是消费大国。普通的肉都是专门冷藏保存的,这样既保证了肉品的质量,防止了腐坏,又能减少致病病菌的发生。此外,肉品冷库还能大限度地保留原有的营养价值和色香味,同时还能摆脱气候的影响,调节市场供给。肉在冰箱里能放多长时间?在库房里的温度还有什么要求?
1.短期保存
气温要求-1℃~-4℃,需保持恒温,每日温度不得超过0.5℃,且相对湿度应保持在90%,这样有利于肉品的保鲜期在10天内可保持10天。
2.长期冷冻
气温要求在-18℃~-23℃之间,相对湿度应保持在85~90%之间,低温可使肉品进入速冻状态,不但减少细菌滋生,还能保持肉的弹性和原汁原味。贮存期为6-8个月。
要多少钱才能建造一个肉冷藏室?Kend制冷介绍,冷库冻库建设,一般小型冷库的建筑面积一般在20到100立方米之间,一般20立方米冷库造价在3万左右,建一个50立方米冷库价格在4-5万元左右,100立方米冷库造价在8-9万元左右。由于特殊情况,小型冷库建筑价格也会发生变化,如是否安装变压器,冷库高度是多少,冷库温度是多少,具体选用的材料等等。
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在一般冷库中,速冻冷库需要较快的速冻时间,所以常用于肉禽、海鲜类食品的速冻,然后送到-18~-25℃的冻库/冷藏库短期或长期储存。所以设计和安装速冻冷库有哪些要点,下面淳常小编就来具体介绍一下。
普通冷冻冷库的设计与安装要点如下:
1、冷库的地下自然通风道要保持畅通,不积水、不结冰、不堵塞,北方要做到冬堵春开。使用机械通风或地下油管加热等设备时,要专人负责,定期检查,根据要求,及时打开风机、加热器等。
冷库要合理利用仓容,不断总结、改进货垛方法,安全合理地安排货位及堆垛高度,冷库冻库造价,提高冷库的利用率。堆垛机应牢固、整齐,便于盘点、检查、进出。
3、库位堆垛要求:距冷冻物冷藏间顶棚0.2米、距冷却物冷藏间顶棚0.3米、距顶排管下方0.3米、距顶排管横侧0.2米、距无排管外壁0.2米、距墙外1.5米、距冷风风机周围0.3米、距风道底部0.2米。
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对新建广州冷冻肉冷库投运前冷却调试的总体认识冷库冻库
1.系统抽真空的作用和要求
当制冷剂灌装前,珠海冷库冻库,仍然需要抽真空,小型冷库冻库,以进一检查系统的密封性,排除空气和水分。氨水氟利昂系统真空抽真空后的剩余压力应小于7.91 kPa和1.2 kPa。
2.二次充氨试验
绝热前的灌氨试漏、保温后的灌氨试漏、充氨发现漏点的处理方法。
3.系统所需的制冷剂充灌量
氨加量必须加量=(设备容积*注氨水体积百分比*氨水密度)
4.新冷库的冷却速率
新冷库因不同冷库所采用的建筑材料不同,冷却速度不同。
新设广州冻肉冷库投运前降温调试步骤与方法
1.做好降温前的准备
2.抽真空到制冷系统
在氨系剩余压力小于7.91 KPa的情况下,氨水保持24 H,真空表回升不超过0.667 KPa。
3.灌装制冷剂
在进行真空抽气试验合格后,制冷系统可以通过系统的真空度向部分氨气充气,然后启动压缩机继续完成充氨工作。
4.缓慢分段降低冷库温度
步骤一、继续利用压差充氨,二、蒸发器适当供液,步骤三、分段缓慢冷却,步骤四、结束冷却操作。
5.冷库冷冻间的冷却效果评价
冻结间冷却效果好,应表现为,在限定时间内,蒸发温度、库房温度可以降到设计值,降温速度达到要求,排管结霜正常,库房自然升温,保温性能良好,经分段缓慢冷却后,库房墙体基本干燥,无裂缝变形。冷库冻库
珠海冷库冻库-淳常制冷设备好服务-冷库冻库造价由佛山淳常制冷设备工程有限公司提供。佛山淳常制冷设备工程有限公司位于佛山市南海区里水镇邓岗社区里水大道中51号304A(住所申报)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前淳常制冷设备在换热、制冷空调设备中享有良好的声誉。淳常制冷设备取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。淳常制冷设备全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
佛山淳常制冷设备工程有限公司是一家从事制冷设备贸易;冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、工业、食品、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的制冷公司,代理销售国内外品牌冷库库板、制冷机组、制冷配件,主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售,并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、保养及改造。业务范围:从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品,化工等行业的制冷设备。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件,同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。本公司以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得了众多国内外企业的信任。并以好的管理,好的产品质量,完善的售后服务,合理的市场价格,良好的信誉回报和感谢众多客户和朋友的支持