食品车间净化工程的洁净室墙、**板材料一般采用50厚的夹芯彩钢板、净化的氧化铝型材制造。门采用净化密闭门,窗采用铝合金玻璃固定窗;地面采用环氧自流平或耐磨塑料洁净地板;净化通风管道选用镀锌薄钢板制作,并采用“PEF”阻燃型的保温板做保温。
食品车间净化工程结构:
食品车间净化工程需采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。
食品车间净化工程布局:
布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。食品厂净化车间的清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递时可通过传递窗进行。
食品厂内的卫生是很重要的,食品厂本来就是一个的场所,因此要做好食品净化工程,那么食品车间净化工程都主要是做哪些方面吗:
1、食品车间净化工程布局:布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,从非清洁到清洁的过程。加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流;
2食品车间净化工程结构:食品车间净化工程需采用钢混或砖砌结构为主,根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的要求。车间的空间要与生产相适应,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。
食品车间净化工程地面,墙面,**面及门窗:
食品车间净化工程的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,食品厂净化车间的地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。食品厂净化车间的墙面应该铺有2 米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀,易清洗消毒,坚固,不渗水的材料铺制及用浅色,无毒,防水,防霉,不易脱落,可清洗的材料覆涂。净化工程公司要求净化车间的墙角,地角和**角曲率半径不小于3厘米呈弧形。
我们公司以为客户提供合理、经济的洁净设备为宗旨,打造**为目标,立足国内,面向世界,努力开拓洁净科技新领域,公司与世界洁净技术同步!
山东金泰净化设备工程有限公司主要经营范围有无尘车间、食品生产车间等净化工程及净化设备的销售,涉及行业有精密电子、制药、层流手术室、实验室、化工、食品和饮料等行业。欢迎广大客户、朋友来电来函咨询,我们将一如既往的向您提供的服务。