湖南省餐饮服务经理人证报名人群 新规则

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原料小麦是小麦粉生产的基础，但由于地域生态条件、种植规模以及各种自然的、社会的、历史条件的限制，加上收割、收购、运输与加工诸环节中存在的问题。

对这些因素的控制，先，要确保在企业的初整体设计、建筑及环境设备设施的布置上，不仅要符合工艺生产的要求，审核准则等法律法规的相关要求。

其次，小麦粉企业需结合自身实际情况，对每道工序和每个影响因素中可能产生的危害进行辨识与分析，建立具有可操作性的前提方案、操作性前提方案，并与CCP的控制相结合形成控制组合措施，进行全面的管控。

它的包装物必然是不同于其他日用物品的，在验收时不仅要检验包装物的质量指标及承载能力是否符合标准要求，还要考虑卫生指标是否符合食品级包装材料的要求。
食品检验是一个复杂的过程，要通过来做好检测，这样，才能得到科学的结果。是不可缺少的重要内容，其在整体检测过程中是主要的部分，所以，的选择对检测影响较大，同时，也间接影响检验效果。

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