大型荷包蛋煎蛋机,自动煎蛋机国内主要采用电加热形式,国外可选用燃气或电加热形式。本机采用全不锈钢外壳、食品级不粘蛋模、加热装置、无极或变频调速输送等几大部分组成。模具烤盘直径采用食品级合金材料制作而成,具有优良的导热性能,外层是食品级不粘层。
自动煎蛋机特点:
1、本机采用全不锈钢外壳、食品级不粘蛋模、加热装置、无极或变频调速输送等几大部分组成。
2、开机预热,涂油后,将生鸡蛋打入煎蛋模具,煎蛋模具有圆形、梅花形、心形、星形可供客户选择,通过煎蛋系统,煎熟的鸡蛋即可从出料口自动弹出。
3、煎熟的荷包蛋花色均匀,口感外焦里嫩,比传统手工煎蛋效率高,口感好,是一款的自动煎蛋设备。
4、将生鸡蛋打入煎蛋模具,通过自动煎蛋系统,煎熟的鸡蛋即可从出料口自动弹出。煎熟的鸡蛋花色均匀,口感外焦里嫩,比传统手工煎蛋效率高,口感好,是一款的自动煎蛋设备。
荷包蛋煎蛋机加热管制作工艺及材料的选用固然重要,但好东西用不好那就成了烂东西,所以了解如何正确的使用加热棒也非常重要,以下将从常用的几点作个介绍:
1、弹筒式电热管本身为高瓦特密度,经常因为热传递太差,造成外部管体焦黑,内部高温加速电热线老化,导致电热线断裂。
2、模具深孔加工应注意精准度,不可两头钻孔,因为交接处无法密合而有较大孔隙,使电热管散热不良,被加热体温度不平均。
3、应注意电热管出线端之氧化,在使用场所不可受到污染物与水份渗入以防止漏电,好是预留5m/m于模具外。
4、开机使用电热管,好可以预热5分钟,以免因为空气潮湿或水份渗入管内,发生漏电危险,使用电热机械必须加装接地线。
自动煎蛋机机器特点:
将生鸡蛋打入煎蛋模具,通过自动煎蛋系统,煎熟的鸡蛋即可从出料口自动弹出。煎熟的鸡蛋花色均匀,口感外焦里嫩,比传统手工煎蛋效率高,口感好,是一款不可多得的自动煎蛋设备。
大型荷包蛋煎蛋机模具电热管、加热管寿命长短主要几个因素决定:
1、加热管制作选用的材料好坏;
2、加热管使用温度超出了设计温度;
3、没有根据使用的温度选择合适功率的单头加热管;
4、单头电热管与模具孔间的配合间隙;
5、电热管的安装方式是否正确有效。
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