采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象
油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。内部采用的油水分离技术,改变了传统油炸设备的结构,整机采用不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用
多功能油炸锅采用油水混合工艺,配备过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
安全性能高:设有**温保护装置,确保产品质量和安全生产;
多种款式型号规格,可根据需求定制!
杰尔古格(GELGOOG)是备受信赖的食品工业数字化解决方案供应商;以“让食品生产较简单较安全”为使命,携手客户与合作伙伴一起,推动食品工业产业升级,创造较大**。 杰尔古格(GELGOOG)成立于2010年,致力于推动果蔬加工、坚果加工、面点加工、食品包装及*厨房等食品工业领域的装备自动化、数字化进程;已为170余个国家和地区近3000家企业提供有竞争力的食品生产解决方案,用可靠的产品和热忱的服务赢得了客户的广泛**。