黑水虻幼虫在自然界以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的**物为食,可以将食物地转化为自身营养物质,是自然界碎屑食物链中的重要一环。黑水虻成虫口器虽然有一定程度的退化,但仍然能够进食,可饲喂蜂蜜水等。黑水虻成虫不取食,只需要补充水分即可,而家蝇、金蝇成虫不断取食,寿命可达一个月以上,养殖时需要不断补充食物。黑水虻可选择食物种类广泛,从禽畜粪便、动植物残体,餐厨垃圾,到食品工业废料,都能轻易处理。家蝇与黑水虻食性相近,但金蝇喜食动物尸体,要求高蛋白饲料才能养殖。
微波黄粉虫干燥设备是用微波烘干处理黄粉虫,它比常规方法具有许多**的优点:如加工时间大大缩短、容易控制、产品质量好、虫子直,膨化度高,色泽和 鲜度都能保持,水分和营养成分损失少、含菌量低、处理效率高、成本低、耗能少、占地面积小、劳动条件和环境卫生得到改善等。
传统上烘干黄粉虫消耗周期较长,黄粉虫在长时间的高温烘干下容易使虫体发黑,不膨化,个头比较小,颜色暗淡无光,严重影响其品质。
结合此种情况,终于研制成功了一款适合黄粉虫的烘干设备,黄粉虫微波烘干设备,目前广泛应用在黄粉虫、黑粉虫、蠕虫烘干等领域。
微波干燥具有很多的优点,微波对物料加热为瞬时加热,且只对物料加热,降低热量的损耗同时输出功率可调可控,不存在余热现象,有利于实现自动化连续化生产需要。
由此可见微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热,对于导电的金属材料,电波不能透入内部而被反射,金属材料不能吸收微波。介质材料,因其介质电常数εr和介质损耗角正切值tgδ不同,在微波电磁场作用下效果也不一样。
由性分子所组成的物质,能较好的吸收微波,能被微波加热的水分子是性分子,是吸收微波的介质,所以含水的介质材料必定吸收微波。
微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和**物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,在热力的作用下得到消灭。另一方面,在微波的作用下,食品分子的空间结构发生了变化或破坏,的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏,从而失去生物活性。
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