广智提供香肠烘干机,12匹腊肠热泵烘干机价格以及了解腊肠烘房价格。香肠烘干机采用环保型的设备热泵烘干机作为干燥的主机,利用谷轮喷气增焓压缩机做功,把空气热量转移到腊肠烘房里面。广东,广西,湖北,湖南等地是腊肠的主要产地之一,有些腊肠工厂全年都生产,不过一般腊肠都是在秋冬季节才开始生产。腊肠的干燥环节建议采用热泵烘干机来烘干。热泵烘干机干燥腊肠的终含水率一般在15%-17%之间,具体的腊肠干燥工艺为:1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干除湿3-4个小时让腊肠初步发酵,提升腊肠的香味。2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这个时段应注意避免腊肠出现硬壳,可以进行冷热交替使用,效果较好。3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了保证干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干湿度在17%左右。
节能、环保腊肠烘干机
空气源热泵腊肠烘干机结构
1.控制系统
微电脑PLC全自动控制,温度可控,全自动运行,对温度和湿度控制,操作界面简单。
2.加热系统
设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统,了换热面积,从而快速提升烘干房温度,节能、、安全。
3.压缩系统
采用**涡旋式压缩机,具有能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。
4.循环系统
采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机,风量循环均匀,在高温高湿下运行稳定,安全可靠。
5.故障报警系统
设备具有自我诊断功能,在温度及湿度**过设计值时,会自我保护,且报警器开始鸣叫,以便操作人员及时修改烘干参数。
6.设备结构
设备采用行业的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观。
供应的腊肠烘干机其系统由热泵系统、智能控制系统和热风干燥循环系统组成,在烘干的过程中不产生任何有害物质,对环境的是热泵干燥的优点,可以替代供热锅炉的使用;传统干燥器的效率只有30%~50%,而用热泵干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用,大大降低了公司运行成本。
烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备较有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
【腊肠烘干机的售后服务】
1-设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。
2-跟踪服务及技术,凡**过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。
3-量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修 。
广智热泵烘干机在腊味干燥中的使用范围
腊肠烘干机同时也适用于多种腊味产品,腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,较关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
广智腊肠烘干机工作原理解析
广智热泵烘干机的构成和工作原理:空气能高温佛香热泵烘干机组主要由翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)以及膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸收室外空气中的热量)→压缩→冷凝(在烘干房内释放出热量)→节流→再蒸发这样的热力循环过程,把室外低温空气中的热量转换到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内流动。
腊肠烘干案例分享
烘干房匹配60立方米,长宽高为5.4*2.4*2.3,配一套12匹的热泵烘干机,一次可以烘干腊肠1500斤左右,20-22小时可以烘干,腊肠的含水率是17%左右。
佛山市广智节能科技有限公司是致力于高温热泵烘干机,热泵除湿烘干一体机,高温热泵热水器,集产品研发、生产、营销、安装服务为一体科技型企业,为国家重点支持产业; 公司位于佛山市南海区 狮山镇小塘新城工业区塘新三路6号。秉承公司自主创新、科技进步发展战略,研发了多项具有自主知识产权的,空气能热泵烘干机,污泥烘干机,花椒**烘干机,热泵除湿烘干一体机,自动化烘干流水线,高效工业除湿机,太阳能烘干机节能环保新产品。机组节能、高效、环保、智能,是烘干作业的选择之一!新型高温热泵烘干机获得多项国家;突破传统普通热泵烘干机送风不匀的瓶颈,拓展了热泵烘干在农副业,工业上的应用。高温热泵烘干机可充分适应不**业烘干工艺需求,全自动智能控制、实时显示媒体温度、湿度、烘干时间;显示图形界面形象、通俗易懂、操作方便、维护简单,外形美观大方;标准嵌入式盒设计,安装较为方便,深受广大用户青睐。高温热泵烘干机设计的分段烘干应用改变了中低温单一烘干操作的传统干燥理念,为满足新型除湿干燥机适合各种干燥工艺,公司成立了除湿干燥工艺研发中心,匹配完善的热泵除湿干燥房试验系统,可为用户提供新型干燥工艺的适用性和完善性;近几年公司在污泥、肉制品、花椒、水产品、木材、中药材、果脯、肠衣、佛香业、不锈钢、茶业、陶瓷、盐焗产品、金银花、腊味、蔬菜、金丝皇菊花、海参、鱼类、玫瑰花、槟榔、大枣、腐竹、枸杞、烟叶、轮胎胶、保温材料、米苗、面粉、粉丝、纸管等多个行业积累了宝贵的经验; 我们致力于高温热泵烘干节能减排新技术的研发、应用和推广,拥有完善的产品销售及技术服务平台;目前已完成热泵除湿烘干一体机、污泥干化机、热泵烘干机、热泵热水器等系列多个规格的产品,产品工艺成熟、技术**。