1、蒙大维赤霞珠珍藏干红葡萄酒 Robert Mondavi Winery [2] Reserve Cabernet Sauvignon, (2009)
史蒂芬·坦泽
92-95/100
[单品故事]
纳帕谷系列葡萄酒是蒙大菲酒园所酿造的个系列葡萄酒。该系列地展现了葡萄酒的优雅、和谐及均衡的口感。本款葡萄酒单宁柔软如丝,散发多汁的成熟水果芳香,并带有黑巧克力和香草橡木的气息,是本系列葡萄酒中的经典之作!
加州酒,尤其是纳帕谷(Napa Valley)的酒,自上世纪70年代起建立**声望,Robert Mondavi这位老先生居功至伟。1966年他离开祖业(Charles Krug Winery)另起炉灶,多年来他不但致力于自己的酒庄成名,也令Napa Valley大名鼎鼎,奠定了加州“著区”的地位。
在蒙大菲庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒,在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。
受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举**过众多旧世界,而在后来评选出的世界红葡萄酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并**,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。
蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒**不断出产蜚声**的佳酿。
现时蒙大菲在纳帕谷拥有两个葡萄园,总面积达到380公顷,每个葡萄园均拥有自己的风土以对应生长不同的葡萄,长相思和赤霞珠占庄园的大部分。酒庄酿造手法以传统为主,采用人手采摘和橡木桶陈酿。
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