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柿树多数品种在嫁接后2年开始结果,6-7年达盛果期,实生树则5~7龄开始结果,结果年限在*以上。柿果味甜多汁除供鲜食外,还可制成柿汁,柿蜜,柿糖,并能酿酒,制醋、提取柿漆。柿果及其加工晶尚有作用,可治,止血、解酒毒、降血压,还可喉痛、咽干及口舌生疮等。其木材质细而坚硬,可制器具。柿树抗旱、耐湿,管理简便,结果早,产量高,经济寿命长。
甜柿子品种树势强健,树姿少直立,枝条粗短,节间短,分枝多,易密生,结果后树势易衰,需配植授粉树或人工授粉,果实扁圆形,顶部稍凹陷,横断面呈方形,果面有纵沟。
种植各种水果苗、绿化苗木、苗木种子购销。2017年,柿子苗30万株,{阳丰甜柿子苗、胎里红柿子苗、磨盘柿柿子苗}【3-5公分柿子树。6-8公分柿子树。10-20-30公分柿子树】
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柿子用途:
绿化用途
树形优美,枝繁叶大,冠覆如盖,荫良。入秋部分叶红,果实似火,是园林中观叶、观果又能结合生产的树种,在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。
食用价值
近几年来,柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、 总酚、 维生素 C 等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究,先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品,提高了柿子的经济价值
柿子苗种植技术:
栽植技术
⒈栽植时间
有秋栽和春栽两期。秋栽的在苗子落叶以后11-12月进行;春栽的在土壤解冻以后,3月份进行。南方气候温暖,秋栽的时间也可适当推迟,春栽的时间可适当提早;北方冻土层厚,秋栽的苗木若不培土,地上部分易被抽干,以春栽为宜,但在春旱地区以秋雨季后趁墒带叶栽植为宜。
⒉栽植距离
柿栽植后15年内,树冠每年不断扩大,20年后才基本稳定。树冠的大小与品种及土地肥瘠有关,所以栽植距离也有所不同。合理的栽植距离应该是:当树冠稳定以后,相邻的枝条互相不接触,全树通风透光良好为准。为了早期多收益,可在株间或行间加密栽培,栽植8-10年枝条接触后再隔株间伐。一般甜柿初栽以2.5×3米为宜;涩柿以2.5×4米为宜。
甜柿子是柿子的一种,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔到深桔红色不等,大小从6厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子,原植物:柿科植物为高大落叶乔木,原产地在中国。由于日本人培育了比较好的栽培种,又被中国引种进来,因此很多人把甜柿子叫做日本甜柿子,实际原始植物是日本从中国搞走的材料。
据中国林科院亚热带林业研究所测定 ,每100克甜柿鲜果肉中,可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素 B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。与苹果相比,其含糖量高出十三倍,蛋白质高出六倍,维生素B高出十倍。甜柿风味特,其果肉甜脆爽口,纤维少,可溶性固形物含量14%~21%,维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿,且保脆时间较涩柿长2~3倍。
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