油烟净化器厂家-安徽万大|操作规范-安徽油烟净化器

大型商业综合体内的饮食业分两类：一类是轻餐，没有油烟 ，只需排除废气，按普通排风设计，如饮料店、面包店等；另一类是需要排油烟的重餐，如包含烧、烤、煎、炸等工序的中西餐。油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、**质及其加热分解或裂解产物。烹调油烟至少含有300 多种成分，厨房设备油烟净化器，主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛 、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等。

而油烟净化器因为电场和活性炭吸附板原因，体积重量相对较大，餐饮油烟净化器，且安装时需要安装专门的油烟管道和风机。油烟净化设备对于风速的要求有何变化？对于油烟净化器来说，风速一直是一个十分重要的指标，安徽油烟净化器，其定义为：烟气流过管路中某一横截面的平均速度（单位：m/s）。在整个油烟排放系统中，各个功能段的风速均不相同，净化效果也不一样。

一般的油烟净化器外壳都是碳钢外壳，油烟净化器厂家，少数油烟净化器是不锈钢材质，但相对于成本比较高。因为安装环境的要求，油烟净化器外壳应该是具备耐高温、耐腐蚀、耐潮湿、防护作用强等特点。对于整个油烟净化设备来说，电场是其部件。餐馆产生的大量油烟需要经过电场过滤和净化后才能直接排放，以减少空气污染。一般的电场材质都是铝合金材质、不锈钢材质和镀锌板材质

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