冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关,水结成冰后,密度减少,体积。一般在实用上,冰的温度从0℃到-20℃时,其平均比热容取2.1kJ/kg·K,而水的比热容为4.2kJ/kg·K,仅为水的一半,冰的热导率与其温度有关,随着温度的降低而增加。
冰的分类:
1、工业冰:
工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm,宽25cm,高100cm,净重200斤。
2、食用冰:
食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可用于食用,冷冻,配饮料,酒店调酒,饮料冰冷,使酒,饮料冰凉,清爽,可口,经济适用,可口。
3、透明冰:
又称块、明冰,透明冰块可用于布景,艺术雕刻,装饰,庆典冰雕,婚庆冰雕等用途。
4、碎冰:
碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰,很方便的用于海鲜食品保鲜,而不用自己费力的打碎大冰块。
分辨冰雕好坏:
1、冰块是否透明,即原材料要晶莹通透。
2、做工是否精细。冰雕跟其他雕刻一样,同样讲究线条流畅,轮廓分明。该圆润的地方要圆润,该凹凸的地方要凹凸;
3、作品是否有神,作品的神韵首先在于轮廓形态要准确;其次看雕刻精细程度,是否光滑圆润,是否有凹凸有致,如立方体看是否规矩。三是看有不有活灵活现的感觉。
冰雕的价值在于可欣赏的剔透艺术,于重大节日以节日为主题雕刻出各种冰雕,为节日增添一道亮丽的风景线。不仅可以给客人带来一份惊喜,更可以给客人送上一份怡情,还可供你的客人合影拍照留念。给客户留下与众不同的节日体验。
冰块的物理性:
1、冰是一种透明的六方晶系的晶体结构。
2、纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰。
3、如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。
4、冰的融点即为水的冰点。
5、随着大气压升高,冰的融点也升高。
6、冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335 kJ/kg。
7、冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关。
8、水结成冰后,密度减少,体积。
9、一般在实用上,冰的温度从0℃到-20℃时,其平均比热容取2.1kJ/kg·K,而水的比热容为4.2kJ/kg·K,仅为水的一半。
10、冰的热导率与其温度有关,随着温度的降低而增加。
珠海市舜嵘商贸有限公司诚挚感谢广大新老客户的一贯支持与厚爱,热忱欢迎广大新老客户商莅临我公司考察、洽谈,共创辉煌的明天。
冰块,食用冰配送,降温冰块,食用冰块,大冰条,冰粒 食用冰块厂家特价推出基地,主导产品为冰块,价廉北京生产食用冰块,质的服务信息,并自行开发研制多种系列的能新产品,价廉降温大冰块。 制冰厂生产工业降温大冰块(冰雕透明天然冰块,食用冰粒,人造冰,工业大冰块,保鲜冰块)是由纯自来水制成,而食用冰块是由纯净水来制做,适用于各种宴会酒会,家庭聚会,降热消暑,野餐游玩,酒吧餐厅等1、工业冰:工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用