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对新建广州冷冻肉冷库投运前冷却调试的总体认识水产冷冻冷库
1.系统抽真空的作用和要求
当制冷剂灌装前,仍然需要抽真空,以进一检查系统的密封性,排除空气和水分。氨水氟利昂系统真空抽真空后的剩余压力应小于7.91 kPa和1.2 kPa。
2.二次充氨试验
绝热前的灌氨试漏、保温后的灌氨试漏、充氨发现漏点的处理方法。
3.系统所需的制冷剂充灌量
氨加量必须加量=(设备容积*注氨水体积百分比*氨水密度)
4.新冷库的冷却速率
新冷库因不同冷库所采用的建筑材料不同,冷却速度不同。
新设广州冻肉冷库投运前降温调试步骤与方法
1.做好降温前的准备
2.抽真空到制冷系统
在氨系剩余压力小于7.91 KPa的情况下,肉类水产冷冻冷库,氨水保持24 H,真空表回升不**过0.667 KPa。
3.灌装制冷剂
在进行真空抽气试验合格后,制冷系统可以通过系统的真空度向部分氨气充气,然后启动压缩机继续完成充氨工作。
4.缓慢分段降低冷库温度
步骤一、继续利用压差充氨,海鲜水产冷冻冷库,二、蒸发器适当供液,步骤三、分段缓慢冷却,步骤四、结束冷却操作。
5.冷库冷冻间的冷却效果评价
冻结间冷却效果好,应表现为,越秀区水产冷冻冷库,在限定时间内,蒸发温度、库房温度可以降到设计值,降温速度达到要求,排管结霜正常,库房自然升温,保温性能良好,经分段缓慢冷却后,库房墙体基本干燥,无裂缝变形。水产冷冻冷库
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冷冻冷藏双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度,因采用一机双控系统控制两间温度,当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。双温冷库用途: 双温冷库广泛应用宾馆楼、茶馆、食品、药品、药材、、制药厂、血库中心、防疫站、化工原料、肉类加工厂、厨房餐饮、奶制品厂、冷饮冰淇淋厂、速冻食品厂、电子化学工业、蔬菜水果保鲜、蔬菜加工、速冻食品、粉丝加工、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场、海鲜肉类制品批发公司的保鲜冷冻冷藏。
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