聊城三氯蔗糖甜味剂销售价格

【产品用途】
甜味剂、保湿剂、螯合剂、组织改进剂（如可使蛋糕组织细腻、防止淀粉老化）、维生素C合成原料、甘油代用品。饮料中有掩盖糖精后苦味的作用和使甜味物口感稠重。

性质：糖精带有两个结晶水，糖精为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，糖精呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300—500倍，糖精是**化工合成产品，是食品添加剂而不是食品

糖精又名邻磺酰甲酰，于1879年开发，是早应用的人工合成非营养型甜味剂，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰。因其低热量、不为人体吸收、可随大小便一起自动排出等特点被肥胖病、、糖尿病和龋齿等患者用作食糖替代品。另外也可用作电镀镍铬的增亮剂、血液循环测定剂、渗透剂等，用途相当广泛。

麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体，分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同，麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和**高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆，麦芽糖质量分数在60%~70%之间称为高麦芽糖浆，麦芽糖质量分数70%以上称为**高麦芽糖浆。

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